სელის ზეთი ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს მრავალ აუცილებელ ცხიმოვან მჟავას, მათ შორის ომეგა -3-ს. ეს პროდუქტი გამოიყენება მცირე რაოდენობით და მხოლოდ ნედლეულად. სელის ზეთის შეძენა შეგიძლიათ აფთიაქში, მაგრამ ზოგჯერ ის იყიდება სასურსათო მაღაზიებშიც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სელის ზეთის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტის ფერს. ხარისხიანი ზეთი ოქროსფერი ყავისფერია. ფერს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ინტენსივობა, რაც დამოკიდებულია გაწმენდის ხარისხზე. კარგი სელის ზეთი სუფთაა, მას არ აქვს ღრუბლიანი ნალექი.
ნაბიჯი 2
სელის ზეთის ყიდვისას გადახედეთ ეტიკეტს. მასზე უნდა იყოს დაწერილი, რომ პროდუქტი ცივი დაპრესილია. ასეთი ზეთის წარმოების ტემპერატურა არ აღემატება 45 ° C- ს. თუ მითითებულია მომზადების რაიმე სხვა მეთოდი, ეს არის ტექნიკური პროდუქტი, რომელიც არ არის საკვები.
ნაბიჯი 3
ყურადღება მიაქციეთ წარმოების თარიღს: სელისგან დაჭერილი ზეთი ინახება წარმოების დღიდან 1 წლის განმავლობაში. შეხედეთ ბოთლის ფერს და ზომას. მას შემდეგ, რაც თეთრეულის ზეთი ანადგურებს სინათლეს, იგი მხოლოდ მუქი კერძებით უნდა გაიყიდოს. ამ პროდუქტს აქვს შენახვის მოკლე ვადა, ამიტომ ის უნდა შეივსოს პატარა ბოთლებში.
ნაბიჯი 4
შენახული სელის ზეთი შეინახეთ გრილ და ბნელ ადგილას (მაცივარი) არა უმეტეს ეტიკეტზე მითითებული დროით. პაკეტის გახსნის შემდეგ გამოიყენეთ ზეთი 1-2 თვის განმავლობაში. შემორჩენილი სელის თესლის ზეთის მოხმარებით, ომეგა -3 ცხიმების ნაცვლად, სხეული შეგიძლიათ გაჯეროთ თავისუფალი რადიკალებით.
ნაბიჯი 5
გამოიყენეთ ზეთი სუნი გამოყენებამდე. ხარისხიან პროდუქტს აქვს სპეციფიკური, მაგრამ სასიამოვნო არომატი. სელის ზეთის გემოც სპეციფიკურია, მას შეიძლება ჰქონდეს მცირე სიმწარე. თუ სელის ზეთს უსიამოვნო სუნი აქვს და ძალიან მწარე გემო აქვს, ეს ნიშნავს, რომ მან სასარგებლო თვისებები დაკარგა.
