თქვენ გადაწყვიტეთ საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს გემრიელად გაუმასპინძლდეთ. უგემრიელესი ზოგადი ტორტი შესანიშნავია ამისთვის. ეს არის ძალიან მარტივი და გემრიელი ტორტის რეცეპტი.
Ეს აუცილებელია
-
- ორი ჭიქა ფქვილი
- სამი ჭიქა შაქარი
- 4 კვერცხი
- ერთი ჭიქა არაჟანი
- 300 გრ. კარაქი
- ერთი ჭიქა ქიშმიში
- ერთი სუფრის კოვზი ყაყაჩოს თესლი
- ერთი ჭიქა კაკალი
- ქილა მოხარშული შედედებული რძე
- პაკეტი კაკაო
- რძის კოვზების გზა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გენერალური ტორტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ: ორი ჭიქა ფქვილი, სამი ჭიქა შაქარი, 4 კვერცხი, ერთი ჭიქა არაჟანი, 300 გრ. კარაქი, ერთი ჭიქა ქიშმიში, ერთი სუფრის კოვზი ყაყაჩოს თესლი, ერთი ჭიქა კაკალი, ქილა მოხარშული შედედებული რძე, პაკეტი კაკაო, სუფრის კოვზი რძე.
ნაბიჯი 2
ზოგადი ტორტის დასამზადებლად ჯერ ცომი უნდა მოამზადოთ. ამისათვის გახეხეთ კვერცხი შაქრით, დაამატეთ იქ არაჟანი, გამდნარი კარაქი და ფქვილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. ცომი თხევადი უნდა აღმოჩნდეს. ცომი გაყავით სამ ნაწილად და თითოეულს დაამატეთ სხვადასხვა შევსება: ქიშმიში, ყაყაჩოს თესლი, დაჭყლეტილი თხილი. გაახურეთ ღუმელი 250 გრადუსზე და გამოაცხვეთ სამი ნამცხვარი ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე და მოაყარეთ semolina.
ნაბიჯი 3
გენერალური ტორტის დასამზადებლად საჭიროა კრემის გაკეთება. ამისათვის სცემეთ კარაქს გათეთრებამდე. კარაქს დაუმატეთ ადუღებული შესქელებული რძის ქილა და გააგრძელეთ ცემა, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 4
ზოგადი ნამცხვრის დასამზადებლად, მიღებული ნამცხვრით წაუსვით მზა ნამცხვრები. როდესაც ყველა ნამცხვარი ცხიმდება, დაფარეთ მთელი ნამცხვარი - გვერდები და ზემოთ კრემით და გაასწორეთ ზედაპირი. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა ტორტი, როგორც გსურთ. შეგიძლიათ გააკეთოთ ყინვაგამძლე და დაასხით მთელ ნამცხვარს, ან შეგიძლიათ მთელი ნამცხვარი მოაყაროთ გახეხილი თეთრი შოკოლადით.
Გემრიელად მიირთვით!
