წიწიბურას მადისაღმძვრელი ფაფა სოკოთი ჟანრის კლასიკაა. ნელ გაზქურაში ეს კერძი განსაკუთრებით გემრიელი გამოვა. მაგრამ შეგიძლიათ წიწიბურას განსაკუთრებული, პიკანტური გემო მიანიჭოთ, თუ გამხმარ რეჰანს დაუმატებთ.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ჭიქა ბურღულეული
- - 4 ჭიქა წყალი
- - 300 გრამი გაყინული ან ახალი სოკო
- - 2 ხახვი
- - 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- - 1 ჩაის კოვზი მშრალი ლურჯი რეჰანი
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით, სხვა გამხმარი მწვანილი შეიძლება
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სოკო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავჭრათ ხახვი ნახევარ რგოლებად. ჩაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში, შემდეგ დაამატეთ ხახვი. ჩართეთ Fry / ბოსტნეულის პროგრამა 15 წუთის განმავლობაში, ხახვის შემწვრობისას უმჯობესია ზოგჯერ აურიოთ.
ნაბიჯი 2
როდესაც ხახვი ოდნავ ოქროსფერი გახდება, დაუმატეთ დაჭრილი სოკო, გააგრძელეთ ყველაფრის ერთად გახრავება. შემდეგ ჩაყარეთ კარგად გარეცხილი წიწიბურა, სასურველია ბირთვი, რეჰანი, მარილი და პილპილი, მრავალ თასში. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
ჩართეთ პროგრამა "ფაფა", დააყენეთ დრო 40 წუთის განმავლობაში. დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ, უმჯობესია არ აურიოთ. როდესაც პროგრამა დასრულდება, ფაფა დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ სახურავის ქვეშ, ისე რომ აორთქლდეს და კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს.
