საყვარელი რუსული კერძი - წიწიბურას ფაფა - სოკოს წყალობით მარტივად იქცევა ნამდვილ გემრიელ დელიკატესად. წიწიბურას აქვს შესანიშნავი საკვები თვისებები, ადვილად ასათვისებელი ცილის დიდი რაოდენობით. წლების განმავლობაში, მარცვლეულის კერძები უსამართლოდ გადავიდა ფონზე და გამოიყენებოდა, როგორც გვერდითი კერძი, ბევრი რეცეპტი დავიწყებულია. ასევე ითამაშა გარკვეული მცდარი შეხედულება იმის შესახებ, რომ ფაფა მსუქნებს. მთლიანი თვითკმარი კერძი, როგორიცაა წიწიბურას ნამცხვარი, შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე წუთში.
Ეს აუცილებელია
- otvrnaya წიწიბურა - 400 გრ
- კვერცხი - 1-2 ცალი
- მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი
- 1 ხახვი
- სოკო - 100 გრ
- ყველი - 80 გრ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წიწიბურას ფაფას დაუმატეთ კვერცხი, აურიეთ, ჩაყარეთ ცხიმწასმულ კერძში. ოდნავ ჩამოაფეთქეთ და კოვზით გაასწორეთ ზედაპირი.
ნაბიჯი 2
შეწვით ხახვი სოკოთი
ნაბიჯი 3
შემწვარი სოკოთი დაამატეთ მაიონეზი, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ სოკო წიწიბურას ფაფაზე, გლუვი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი. აცხვეთ დაახლოებით 20 წუთი.
