ჩაშუშული კომბოსტოს სარგებელი ძნელად შეიძლება შეფასდეს. დიდი რაოდენობით C ვიტამინი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, B2 აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, PP იცავს სისხლძარღვებს, ბოჭკოები ახდენს ნაწლავების მუშაობის ნორმალიზებას. კარტოფილთან კომბინაციაში ის ქმნის მკვებავ კერძს მჭლე სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
- 4 კარტოფილი
- 1 სტაფილო
- 1 პატარა ხახვი
- ნახევარი თავი კომბოსტო
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 კბილი ნიორი
- მწიკვი წითელი ცხარე წიწაკა
- 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- კამა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი და ჩამოიბანეთ ბოსტნეული. ამოიღეთ ზედა ფოთლები კომბოსტოდან და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი კარტოფილი თხელ ნაჭრებად, სტაფილო და ნიორი გახეხეთ უხეშ სახეხზე, წვრილად დაჭერით ხახვი.
ნაბიჯი 3
მზა მცენარეული ზეთის ნახევარი ჩაასხით ცხელ ტაფაში. დაამატეთ კომბოსტო. მუდმივი მორევით, შეწვით 10 წუთი საშუალო ცეცხლზე.
ნაბიჯი 4
გაანაწილეთ ხახვი და სტაფილო ცალკე ჭურჭელში დარჩენილი ზეთით.
ნაბიჯი 5
შეამცირეთ სითბო კომბოსტოს ქვეშ, დაამატეთ კარტოფილი. გააჩერეთ 20 წუთი დახურულ სახურავის ქვეშ.
ნაბიჯი 6
კომბოსტოს და კარტოფილს დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და ხახვი და გახეხილი ნიორი. ბოსტნეული მოაყარეთ მარილით და პილპილით.
ნაბიჯი 7
კერძი 10 წუთის განმავლობაში მოამზადეთ. მიირთვით დაჭრილი კამა.
