ბანანი არის საყვარელი მკურნალობა მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის. წარმოგიდგენიათ ასეთი ადამიანი, რომელიც არ ჭამს მათ? ისინი ტკბილი, გემრიელი, არომატული და კარგია, როგორც ახალი, ისე გამომცხვარი. რა შეიძლება გაკეთდეს ბანანისგან? პასუხი მარტივია. მარტივი და გემრიელი ბანანის ტორტი!
Ეს აუცილებელია
-
- პირველი რეცეპტისთვის:
- 2 ბანანი
- 100 გრ კარაქი
- 1,5 ჭიქა შაქარი
- 2 კვერცხი,
- 2 ჭიქა ფქვილი,
- 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ცომისთვის.
- მეორე რეცეპტისთვის:
- 200 გრ semolina,
- 100 გრ შაქარი
- 2 ბანანი
- 500 მლ კეფირი,
- 3 ჩ.კ. ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ 2 ბანანი. უმჯობესია მიიღოთ მწიფე, თუნდაც ოდნავ გადამწიფებული ხილი. გააცალეთ კანი და ათქვიფეთ ნაღმტყორცნით ან ჩანგლით, სანამ გახმიანდება.
ნაბიჯი 2
100 აბ კარაქის დნობა წყლის აბაზანაში. შეგიძლიათ უბრალოდ წინასწარ ჩაიდოთ სითბო, რომ არბილებს. დარბილებული კარაქი 1,5 ჭიქა შაქრით ათქვიფეთ ბლენდერში ან მიქსერით.
ნაბიჯი 3
ამ ნარევს დაამატეთ გახეხილი ბანანი, კვლავ კარგად აურიეთ. განუწყვეტლივ ათქვიფეთ, აურიეთ ორი კვერცხი.
ნაბიჯი 4
გააგრძელეთ ათქვიფება და დაუმატეთ 2 ჭიქა ფქვილი და 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ცომისთვის. ჯერ ჯობია ფქვილი გაცერით. აურიეთ ცომი სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 5
თუ თქვენ გაქვთ სილიკონის ფორმა, უბრალოდ იქ დაასხით ცომი. თუ არა, წაუსვით მზესუმზირის ზეთი ან გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი.
ნაბიჯი 6
აცხვეთ ნამცხვარი 40 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 გრადუს ტემპერატურაზე. გამოიყენეთ კბილის ჯაგრისი, რომ შეამოწმოთ ნამცხვარი სიკეთისთვის. თუ ის მშრალია, მაშინ გამომცხვარია.
ნაბიჯი 7
როდესაც ბანანის ტორტი მზად იქნება, შეგიძლიათ მორთოთ იგი შაქრის პუდრით ან შოკოლადი გახეხოთ ნამცხვარზე. ღვეზელი ამ რეცეპტის მიხედვით ძალიან გემრიელი, ჰაეროვანი და არომატული გამოდის.
ნაბიჯი 8
თუ მოულოდნელად არ გაქვთ კვერცხი და ფქვილი, მაშინ კვლავ შეგიძლიათ გამოაცხოთ ყველაზე დელიკატური ბანანის ნამცხვარი, რომელიც დაფუძნებულია semolina– ს საფუძველზე.
ნაბიჯი 9
კოვზით შეურიეთ 200 გრ semolina და 100 გრ შაქარი. მიღებულ ნარევს დაასხით 500 მლ კეფირი, შეურიეთ ნარევი მიქსერით ან ბლენდრით. დაამატეთ 3 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი და მწიკვი ვანილინი. ცომს ისევ ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 10
გაასუფთავეთ 2 ბანანი და დაჭერით ნაჭრებად.
ნაბიჯი 11
წაუსვით საცხობი კერძი.
ნაბიჯი 12
ჩაასხით ცომის ნახევარი ფორმაში. განათავსეთ თქვენი ბანანი მის თავზე, ოდნავ ჩაახშეთ ისინი ცომში. დარჩენილი ცომი ზემოდან დაასხით. მოათავსეთ ნამცხვარი გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 13
გამოაცხვეთ ღვეზელი 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჯაგრისით.
ნაბიჯი 14
ნაზად გამოიღეთ ბანანის ნამცხვარი ღუმელიდან და გააჩერეთ. შემდეგ ნაზად გადააბრუნეთ ტაფა და ამოიღეთ ნამცხვარი. ზემოდან მოაყარეთ ბანანის ნაჭრები და პიტნის ტოტი.
