მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს მაგიდებზე კალმარის კერძები ხშირად არ ჩანს, მათგან მრავალი ჯანსაღი და მსუბუქი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. დიეტური სალათი კარგია, რადგან ის შეიცავს მცირე რაოდენობის კალორიებს და ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს.
Ეს აუცილებელია
- - ახალი კალმარები - 200 გ;
- - ხახვი - ¼ ნაწილი;
- - დაბალკალორიული მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ახალი ვაშლი - 1 ცალი;
- - ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- - დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 2 სტადიის;
- - მწვანეთა გემოვნებით;
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კალმარი კარგად ჩამოიბანეთ, გააცალეთ კანი. ჩაასხით წყალი ქვაბში, მარილი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, მიიყვანეთ ადუღებამდე. კალმარის კარკასს ჩადეთ მდუღარე წყალში, ათამდე ჩათვალეთ და დაუყოვნებლად ამოიღეთ. გააგრილეთ პროდუქტი, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ კვერცხი მაგრად მოხარშული, გააგრილეთ ცივ წყალში, გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით. ამოიღეთ კანი სუფთა ვაშლიდან. დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ხახვი და მწვანილი წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში, აურიეთ მაიონეზი. განათავსეთ დიეტური კალმარის სალათი სალათის თასში, მოაწყეთ ზემოდან მწვანე ბარდა, მიირთვით.
