კივი ძალიან ჯანმრთელი ხილია, შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. ნებისმიერი კერძი ამ ხილის დამატებით გახდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანმრთელიც.
Ეს აუცილებელია
- - ბანანი 1 ც.;
- - მსხალი 1 ცალი;
- - ვაშლი 1-2 ცალი;
- - კივი 1-2 ცალი;
- - გარგარი 5-6 ცალი;
- - 2 ფორთოხალი;
- - ლიმონის წვენი 1 ჩ.კ;
- საწვავის შევსებისთვის:
- - ბუნებრივი იოგურტი 1 ჭიქა;
- - გასქელება კრემის 1 პაკეტისთვის;
- - დარიჩინი 0,5 ჩაის კოვზი;
- - თაფლი 1 ს.კ. კოვზი;
- დეკორაციისთვის:
- - ქოქოსის ფანტელები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ ყველა ხილი საფუძვლიანად ცივ წყალში და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. აიღეთ 1 ფორთოხალი და კანი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
იოგურტის გასახდელი. აიღეთ ნატურალური იოგურტი, ფორთოხლის ცედრა, თაფლი, დარიჩინი და გასქელებელი კრემისთვის, მთლიანი მასა კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. მიღებული ნარევი ჩადეთ მაცივარში, რომ გამაგრდეს.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ კივი, მსხალი და ვაშლი. დატოვეთ კივის ნახევარი გარნირისთვის, დანარჩენი ხილი დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
გამოყავით ბანანი კანიდან, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მოაყარეთ ლიმონის წვენი. დავჭრათ გარგარი შუაზე და ამოიღეთ თესლი.
ნაბიჯი 5
კანი ფორთოხალი და კანი თეთრი ბოჭკოები. ამოიღეთ ფილმი თითოეული სოლიდან და დაჭრილი რბილობი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ პატარა გასახდელი კერძიზე და მოამზადეთ ხილი. განათავსეთ დარჩენილი გასახდელი ზემოდან და გვერდებზე. მორთეთ სალათი კივის ნაჭრებით, მოაყარეთ ქოქოსი და მიირთვით.
