როგორ მოვამზადოთ Cod ღვიძლის სალათი: მარტივი რეცეპტები

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ Cod ღვიძლის სალათი: მარტივი რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ Cod ღვიძლის სალათი: მარტივი რეცეპტები

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ Cod ღვიძლის სალათი: მარტივი რეცეპტები

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ Cod ღვიძლის სალათი: მარტივი რეცეპტები
ვიდეო: კარტოფილის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი 2024, მარტი
Anonim

საბჭოთა პერიოდში კოდორის ღვიძლის სალათს "სევერნი" ერქვა და ქვეყნის საუკეთესო რესტორნებში მიირთმევდნენ. დღეს cod ღვიძლის სალათი მშვენიერი კერძია როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრებისთვის.

როგორ მოვამზადოთ კოდორის ღვიძლის სალათი: მარტივი რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ კოდორის ღვიძლის სალათი: მარტივი რეცეპტები

Cod ღვიძლის სალათი

სალათისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

  • კარტოფილი - 2 ცალი;
  • ხახვი - 1 ცალი;
  • მწვანე ბარდა - 2 ს.კ. ლ.
  • მაიონეზი - გასახდელი;
  • მწვანე ხახვი, კამა - სურვილისამებრ.

ამოიღეთ cod ღვიძლი ქილადან და გააჩერეთ ზეთი. ასევე შეგიძლიათ ღვიძლის დასუფთავება სველი ხელსახოცებით, ზედმეტი ცხიმის მოცილებაში. შედეგად მიღებული ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ სალათის გასაცემად.

გარეცხეთ კარტოფილი და მოხარშეთ ტყავში. ასევე ცალკე მოხარშეთ ქათმის კვერცხი. კანი და დაჭრილი მზა კარტოფილი პატარა კუბიკებად. გააცალეთ კვერცხები და კანიც. Cod ღვიძლი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი.

გარეცხეთ ხახვი, გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით. ასევე მოამზადეთ მწვანილი სალათისთვის. ჩამოიბანეთ პრასი და კამა და წვრილად დაჭერით.

შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი სალათის თასში, კარგად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ მწვანე ბარდა და მოაყარეთ სალათი მაიონეზით გემოვნებით, არ დაგავიწყდეთ მარილი. Cod ღვიძლის სალათი უნდა გადაიტანოთ სალათის ფოთლებზე და მიიტანოთ მორთული ოხრახუშით და სხვა მწვანილებით.

კოდებისა და კრევეტების ღვიძლის სალათი

გემრიელი და მკვებავი სალათი მიიღება cod ღვიძლისა და კრევეტებისგან.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

  • ვეფხვის კრევეტები - 10 ცალი;
  • კოდური ღვიძლი - 1 ქილა;
  • პიკელებული კიტრი - 3 ცალი;
  • ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
  • რუკოლა - 1 კონა;
  • მაიონეზი - გასახდელი.

ჩამოიბანეთ ვეფხვის კრევეტები, ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი, გააცალეთ კანი და დაჭერით. მოვხარშოთ ქათმის კვერცხი, კანი და დავჭრათ პატარა კუბიკებად. Cod ღვიძლი დავჭრათ ნაჭრებად.

თეფშზე დადგით რუკოლა, ზემოდან დაჭრილი კრევეტები, დაუმატეთ ცოტაოდენი მაიონეზი, შემდეგ კი დადეთ ქათმის კვერცხები და თვითონ კოდორის ღვიძლი. კიტრი, წვრილად დაჭრილი, უნდა მოათავსოთ თევზის ღვიძლის თავზე. მორთეთ სალათი ორიოდე კრევეტით და მწვანილით.

გირჩევთ: