მსუბუქი და უპრეტენზიო სალათი. ამ სამზარეულოს ვარიანტმა შეიძლება შეცვალოს ოლივიე ან "ბეწვის ქურთუკი". სადღესასწაულო განწყობას შექმნის ლამაზი კერძები სალათის ქვეშ.
Ეს აუცილებელია
- ავოკადო - 1 ც.;
- წითელი ხიზილალა - 2 ს.კ;
- კოდური ღვიძლი - 1 ქილა;
- მაგარი ყველი - 50 გრ;
- პიკელებული კიტრი - 1 ც.;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- ლიმონი - 0,5 ც.;
- მაიონეზი გემოვნებით;
- ახალი მწვანილი - დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სანამ კოდექსის ღვიძლის სალათის მომზადებას დაიწყებთ, შეაგროვეთ ჩამოთვლილი ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 2
ადუღეთ ქათმის კვერცხი. გაცივების შემდეგ, კანიდან გააცალეთ კანი. გახეხეთ გული და თეთრი ცალკეულ ჭურჭელში. მოამზადეთ პიკელებული კიტრი მცირე ზომის კუბურების სახით. ცალკე გადადეთ კონტეინერში.
ნაბიჯი 3
ავოკადო გარეცხეთ, ფრთხილად მოჭერით და გაათავისუფლეთ ორმოებისგან. შემდეგი, ამოიღეთ კანი, დაჭრილი შედეგად მერქნის პატარა კუბურები. მიიღეთ წვენი ლიმონისგან, 1 ჩაის კოვზი საკმარისია. მოაყარეთ ავოკადოს ნაჭრები, რომ არ დაბნელდეს. Cod ღვიძლი დაჭერით ნაჭრებად ან პლასტმასად. გახეხეთ ყველი.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ სალათის თასი ან თასები. პირველ ფენაში მოათავსეთ ავოკადოს კუბურები, შემდეგ კი ყველი. შემდეგი, გააკეთეთ მაიონეზის სქელი ბადე.
ნაბიჯი 5
შემდეგი ფენა არის cod ღვიძლი. ზემოდან მოაყარეთ პიკელებული კიტრის ნაჭრები, შემდეგ კი კვერცხის თეთრი. ფენების დასრულება მაიონეზის ბადეებით.
ნაბიჯი 6
განაგრძეთ cod ღვიძლისა და ავოკადოს სალათის ფორმირება გახეხილი გულით. მოათავსეთ წითელი ხიზილალა ყვითელი კვერცხის ფენაზე.
ნაბიჯი 7
დაამშვენეთ მიღებული ზემოქმედება ახალი მწვანილებით. ეს უნდა იყოს გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ აიღოთ ის თქვენი ხელებით. გემრიელი სადღესასწაულო სალათი მზად არის, მიირთვით სუფრასთან.
