ძნელად მოიძებნება ისეთი რამ, რაც გემოსა და არომატს შეადაროს ხელნაკეთი ცომეული. ყველაზე დელიკატური მაფინების მომზადება მარტივია, ყველას შეუძლია გაუმკლავდეს ამ ამოცანას. ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების გამოყენება ამ რეცეპტს არამარტო მარტივს, არამედ იაფსაც ხდის. მაფინების და მაფინების მრავალი სხვადასხვა რეცეპტის ნახვა შეგიძლიათ ინტერნეტში. ყველა მათგანი საკმაოდ მარტივია, მათ შორის დარიჩინი და გარგარის გამხმარი მაფინები - ჰაეროვანი მაფინები დარიჩინის მსუბუქი გემოთი.
Ეს აუცილებელია
- - ვაშლი 4 ცალი.
- - შაქარი 150 გრ.
- - ფქვილი 250 გრ.
- - ცომის საცხობი ფხვნილი
- - მცენარეული ზეთი 5 ს.კ. ლ
- - გამხმარი გარგარი 1 ს.კ.
- - დარიჩინი 1 ჩ.კ.
- - შაქრის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვაშლებს ვდებთ ადუღებულს ან ვაცხობთ 30-40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ვაშლები გააგრილეთ და ბლენდერით გახეხეთ. დაუმატეთ შაქარი, მცენარეული ზეთი და 1 ს.კ. საცხობი ფხვნილი ვაშლით, აურიეთ.
ნაბიჯი 2
ნაწილებად დაამატეთ ფქვილი და კარგად აურიეთ ცომი ისე, რომ სიმსივნეები გაქრეს. განათავსეთ მზა ცომი თბილ ადგილას 1 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
დაასველეთ გამხმარი გარგარი 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამხმარი გარგარი გახეხეთ ბლენდერში პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ ერთად 1 ჩ.კ. დარიჩინი ცომში.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ცომი 2/3 სპეციალურ სილიკონის საცხობ ფორმაში და შედეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
მაფინების მზადყოფნის შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ ფორმებიდან და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
