გოგრის ფაფა გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია. ნელა გაზქურში, ასეთი ფაფა სიტყვასიტყვით ნახევარ საათში მოხარშავს. სიმინდის ფაფა გოგრით ოჯახის ყველა წევრს მოეწონება, ბავშვებიც კი დააფასებენ მას.
Ეს აუცილებელია
- - 300-400 გრამი გოგრა;
- - 1 ჭიქა სიმინდის ხეხილი;
- - 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი;
- - 4-5 ჭიქა ძროხის რძე;
- - 20 გრამი კარაქი;
- - ვანილინი დანის წვერზე;
- - მარილის მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ გოგრა. გააცალეთ ბოსტნეული სქელი კანიდან, მოაცილეთ თესლი და ბოჭკოები, გაჭერით შემთხვევით, არც ისე დიდი ზომის ნაჭრები. გარდა ამისა, გოგრა შეიძლება გახეხილი იყოს უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ სიმინდის ხახა წყლით, სანამ წყალი არ გახდება სუფთა. ფრთხილად იყავით, რადგან ხეხილი საკმარისად კარგად არის და შეიძლება გადინებულ წყალთან ერთად გაქრეს.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი გოგრა ჩადეთ მულტიკუკერის თასში, დაამატეთ გარეცხილი სიმინდის ხეხილი. დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და მარილის მარილი, ვანილინი დანის წვერზე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტნაკლებად შაქარი, რაც დამოკიდებულია თქვენს უპირატესობაზე.
ნაბიჯი 4
დაასხით რძე გოგრასა და სიმინდის ღერღილზე. დახურეთ მულტიკუკერის სახურავი და დააყენეთ "რძის ფაფა" ან სხვა მსგავსი რეჟიმი, მულტიკუკერის მოდელის მიხედვით. პროგრამის დრო დაახლოებით 30-40 წუთია.
ნაბიჯი 5
მულტიკუკერის გამორთვის სიგნალის შემდეგ გახსენით სახურავი, დაუმატეთ კარაქი, გააჩერეთ დახურულ სახურავზე დაახლოებით 7-10 წუთი გათბობის რეჟიმში (ტემპერატურის შენარჩუნება) ისე, რომ ფაფა გაჯერებული იყოს ზეთით და გახდეს უფრო არომატული.
ნაბიჯი 6
გოგრის ფაფა დიდი სიმინდით მზად არის. სასურველია ფაფა მიირთვათ ცხლად რძითა და კარაქით, პურით ან სადღეგრძელოთი ჯემით ან კონსერვებით. მორთეთ სტაფილოთი, ვაშლით ან ხილის სხვა ნაჭრებით. Გემრიელად მიირთვით.
