დღეს მინდა გაგიზიაროთ ხაჭოს დამზადების რეცეპტი. ჩემი საყვარელი ტორტი. გემრიელი, მტვრევადი და ნაზი ტორტი.
Ეს აუცილებელია
- ფქვილი - 2 სტადიის;
- კარაქი - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 1, 5 სტადიის;
- საცხობი სოდა - 0,5 ჩ / კ;
- ლიმონის წვენი - 1 ჩ.კ;
- ხაჭო - 500 გრ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ასე რომ, პირველ რიგში, ჩაასხით ფქვილი ღრმა ჭურჭელში. დაამატეთ 4 სუფრის კოვზი შაქარი და სოდა, რომელსაც ლიმონის წვენით ვანთებთ.
ნაბიჯი 2
აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ დაჭრილი კარაქი გაცივებული (მაცივრიდან, მაგრამ არა საყინულედან).
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ფქვილი კარაქით, რომ შექმნას crumb. დასრულების შემდეგ, ჩვენ მას მაცივარში ვაგზავნით, სანამ შევსებით ვართ დაკავებული. ბლენდერი გამოვიყენე, მაგრამ ხელით შეგიძლია. ვიღებთ ხაჭოს, ჭიქა შაქარს და კვერცხს.
ნაბიჯი 4
კარგად ათქვიფეთ ყველაფერი, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა, სიმსივნის გარეშე. შემდეგ, საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს და წამოაყენეთ ჩვენი ნატეხი. ჩვენი ხაჭოს შიგთავსი თანაბრად გადაანაწილეთ ზემოდან.
ნაბიჯი 5
გლუვი ყველაფერი და sprinkle ერთად დარჩენილი crumbs.
ნაბიჯი 6
როდესაც დავამთავრებთ, ჩვენს ღვეზელს 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში ვაგზავნით. აცხვეთ 45-60 წუთი, იმისდა მიხედვით, თუ ვინ ვის ღუმელში გამოდგება. ჩვენ მზაობას ვამოწმებთ კბილის ჯაგრისით. ჩვენ გამოვიღებთ ნამცხვარს და გავაციოთ ოდნავ. შემდეგ შეგიძლიათ გამოიტანოთ და ნაწილებად გაჭრა. აქ ისეთი სულაც არ არის რთული, მაგრამ ძალიან გემრიელი ხაჭო. ჩვენს ოჯახში მას საპატიო ადგილი უჭირავს, მე მიყვარს ჩემი ნათესავების განებივრება ასეთი უგემრიელესი კერძებით.
