რატომ იყიდეთ ნამცხვრები საკონდიტრო მაღაზიებიდან, როდესაც მათი დამზადება შეგიძლიათ სახლში? ხელნაკეთი დელიკატესები ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე შეძენილი და გემოვნების შეცვლა შესაძლებელია თქვენი განწყობისა და ახლობლების სურვილის შესაბამისად. თუ გსურთ ორიგინალური მოამზადოთ, გამოიყენეთ ეს რეცეპტი.
Ეს აუცილებელია
- Ფონდი:
- - 200 გრ შაქრის ორცხობილა,
- - 50 გრ ნიგოზი,
- - 30 გრ კარაქი,
- - 1 ს.კ. კოვზი შაქარი.
- შევსება:
- - 100 გრ შაქარი,
- - 450 გრ ხაჭო,
- - 2 კვერცხი,
- - 50 გრ ვაშლის საფუარი,
- - 1 ს.კ. კოვზი ვანილის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გატეხეთ ფუნთუშები ნაჭრებად, გადაიტანეთ ბლენდერში. დაუმატეთ ღვიძლს ნიგოზი, კარაქი და შაქარი. გახეხეთ ბლენდერის შინაარსი წვრილ, ოდნავ ნესტიან, ნამსხვრევებამდე.
ნაბიჯი 2
დაფარეთ ფორმა (სასურველია კვადრატი) პერგამენტის ფურცლით, რომელზეც მოათავსეთ ფუნთუშის ნამსხვრევების ნახევარი, გაასწორეთ და დააფინეთ.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. მოათავსეთ ტორტის ტაფა ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
შევსებისთვის. ხაჭოს შეურიეთ კვერცხი, შაქარი და ვანილი. ათქვიფეთ გლუვამდე. მიღებული ხაჭოს მასა გაყავით ორ ნაწილად. განათავსეთ პირველი ნაწილი ფუნთუშაზე, გაათანაბრეთ.
ნაბიჯი 5
ხაჭოს მასის მეორე ნაწილს დაამატეთ ხილის პიურე, აურიეთ. მიღებული მასა განათავსეთ თეთრი ხაჭოს ფენაზე, ნაზად გლუვი. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ნამსხვრევები.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ნამცხვრები ღუმელში კიდევ 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვრები, გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე და მიირთვით ჩაისთან ერთად. ტორტები შეინახეთ მაცივარში.
