თითქმის ყველა დედა და ცოლი სურს ოჯახის განებივრება რაიმე გემრიელით. როდესაც აბსოლუტურად დრო არ არის რთული კერძების ან ცხობისთვის, შესანიშნავი გამოსავალი იქნება ტორტის მომზადება გამოცხობის გარეშე და ერთ-ერთი ვარიანტი ხაჭოს ნამცხვარი ხმელი ხილით.
Ეს აუცილებელია
- - ორცხობილა, უმჯობესია მიიღოთ ხრაშუნა - 400 - 500 გ;
- - ცხიმიანი ხაჭო - 250 გ;
- - არაჟანი - 150 გ;
- - კარაქი - 100 გ;
- - გამომშრალი ხილი;
- - შაქრის შაქარი - 3 - 4 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, ჩირს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ხუთი-ათი წუთი ორთქლზე. ამ დროს დიდ ჭურჭელში ჩაყარეთ ხაჭო, არაჟანი, დაამატეთ შაქრის პუდრა და კარგად აურიეთ ან სცემეთ მიქსერით.
ნაბიჯი 2
ჩირიდან გადაწურეთ წყალი, გააჩერეთ ოდნავ და, საჭიროების შემთხვევაში, გახეხეთ ბასრი დანით, ჩაასხით ხაჭოს არაჟნის მასაში, დაამატეთ იქ დარბილებული კარაქი.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ფუნთუშები ნატეხებად ბლენდერის, ხორცსაკეპ მანქანაში ან გამაფართოებელი პინის გამოყენებით. ფორმა, უმჯობესია აიღოთ გამოსაცხობად გამოსაცხობად, გადააფაროთ პერგამენტის ქაღალდი ან ფილმი და ჩაყაროთ მასში დაჭყლეტილი ფუნთუშები, ფენა უნდა აღმოჩნდეს 1, 5-2 სმ. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით crumbs ერთად ტკბილი და სუსტი ყავა ან ხილის წვენი, მხოლოდ ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ფრთხილად, რომ ნამცხვარი ძალიან არ დაასველოთ.
წაუსვით არაჟნისა და ხაჭოს მასა ხმელი ხილით ფუნთუშების ფენაზე, შემდეგ კი ალტერნატიული ფენები ამოიღეთ ინგრედიენტების ამოწურვამდე. ბოლო უნდა იყოს ფუნთუშების ფენა, რომელიც ოდნავ არის დაფარული ხაჭოს მასით.
ნაბიჯი 4
მზა ნამცხვარს მაცივარში ვაგზავნით 1-2 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ვაშორებთ მას, ვაბრუნებთ ჭურჭელში, ვაშორებთ პერგამენტს ან ფილმს და ვაფორმებთ შოკოლადის ჩიპსებით, ახალი კენკრით, ხილის ან კაკლის ნაჭრებით..
