როგორ მოვიწონოთ სტუმრები არდადეგებზე? რა უნდა საზ ამ კითხვებს სვამენ მთელი მსოფლიოს ბედიები. თუ გსურთ ახლობლებს ახალი უჩვეულო გემოთი განებივრდეთ, მაშინ ქათმის ხახვი მოცვით შესანიშნავი გამოსავალი იქნება თქვენთვის.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფილე
- - მოცვი
- - ყველი
- - სანელებლები ქათმისთვის
- - პომიდვრები
- - ხახვი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ჭიქა მოცვი ბლენდერთან ერთად 5 წუთის განმავლობაში. მოცვის პიურე დაასხით ფართო ჯამში.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ქათმის მკერდი, გაყავით ნახევრად. ნაზად სცემეს ფილე და ცოტა ხნით ჩადეთ მოცვის წვენი.
ნაბიჯი 3
ქათმის ფილედან გააცალეთ მოცვის პიურე და მოაყარეთ თქვენი საყვარელი ქათმის სანელებლები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ უნივერსალური სუნელი. განათავსეთ ქათამი საცხობ ფორმაზე. ზემოდან მოაყარეთ ტომატის ნაჭრები და ხახვის რგოლები. გულუხვად მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მორთეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულით და მთელი მოცვით. შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ტოტი გამწვანება.
