საკუთარი თავისა და ახლობლების მოწონება თვითნაკეთი ტკბილეულით ყოველთვის არ არის შესაძლებელი თავისუფალი დროის არარსებობის გამო. შავი ბროკერის მომზადება მარტივია, თქვენ მხოლოდ ხუთი წუთი და მინიმალური საკვები გჭირდებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ჭიქა მოცხარის მურაბა;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 1 ს.კ. კოვზი სოდა;
- - 1 ჭიქა რძე;
- - 2 კვერცხი;
- - 2 ჭიქა ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ ჭიქა მოცხარის მურაბს ჭიქა შაქარი, დაამატეთ კოვზი სოდა, აურიეთ და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში. ცუდი არაფერი მოხდება, თუ ნარევი მეტხანს გაგრძელდება.
ნაბიჯი 2
ერთი საათის შემდეგ მასას დაასხით ერთი ჭიქა რძე, დაუმატეთ ორი კვერცხი, ორი ჭიქა ფქვილი და კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი კრემისებრი მასის მიღებამდე. ამ ეტაპზე, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ცომს დაამატოთ ქიშმიში, დაჭრილი რეზინი ტკბილეული და ა.შ.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ცომი ფორმაში და შედეთ ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში. ცხობის საჭირო ტემპერატურა 180 გრადუსია.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ მზა ჯანჯაფილი პურიდან. თუ არსებობს შესაძლებლობა და სურვილი, მაშინ კოჭას შეიძლება დაჭრილი იყოს სიგრძეზე და წაისვათ ნებისმიერი ხელმისაწვდომი კრემით. ეს შეიძლება იყოს არაჟანი შაქრით, ათქვეფილი ნაღები, შედედებული რძე ან უბრალოდ მურაბა.
