ჩვენმა წინაპრებმა იცოდნენ ჯანჯაფილის სარგებლობის შესახებ. ამ მცენარის ფესვი წარმატებით გამოიყენეს კუჭის დაავადებების და ნაწლავის სხვადასხვა დარღვევების სამკურნალოდ. იგი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა მთლიან სხეულზე.
ხშირად ადამიანები უარს ამბობენ კოჭას მიღებაზე იმის გამო, რომ მათ ყოველთვის არ იციან, როგორ სწორად გაუმკლავდნენ მას. მაგრამ გაციების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის მას ალბათ არაფერი სჯობს. ჯანჯაფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვებში, როგორც პირველი ან მეორე კერძების ნაწილი, ასევე დანამატი დესერტებსა და სასმელებში. არსებობს მრავალი რეცეპტი, სადაც ეს სასწაულებრივი ფესვი არის ინგრედიენტი.
კოჭას გამოყენებისას თქვენ უნდა იცოდეთ როდის უნდა შეჩერდეთ. ეს, უპირველეს ყოვლისა, წამალია, ამიტომ მისი გამოყენებისას მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოს მას, თორემ სამკურნალო მოქმედება მავნებლად გადაიზრდება.
უნდა გვახსოვდეს, რომ კოჭას აქვს ორიგინალური გემო, რომელიც ყველას არ მოსწონს. ამასთან, ახალი და მშრალი, მას აქვს სხვადასხვა გემოვნების ჩრდილები. ამიტომ, სცადეთ, მაგალითად, გამხმარი პროდუქტი, ნუ იჩქარებთ დასკვნების გაკეთებას, თუ არ მოგწონთ. სცადეთ "ნატურალური" ან დაკონსერვებული ფესვის ნაჭერი, აარჩიეთ ის, რაც ყველაზე მეტად გამოგადგებათ.
ასე რომ, თქვენ ჯანჯაფილი ფესვის სახით შეიძინეთ. პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, მისთვის ცალკე დაფა და დანა უნდა გამოყოთ. სინთეზური დაფა საუკეთესოა, რადგან ხე მყარად შეიწოვს სუნს, რომელიც შემდეგ გადაეცემა ამ დაფაზე მოჭრილ სხვა პროდუქტებს. ფრთხილად ჩამოიბანეთ ფესვი და გააცალეთ კანი. გააკეთეთ მისი ფენა რაც შეიძლება თხელი, სწორედ მის ქვეშ მდებარეობს კოჭის ყველაზე ღირებული კომპონენტები.
პირველ კურსს შეგიძლიათ დაამატოთ ჯანჯაფილი, ეს შესანიშნავად უხდება ხორცს. მაგრამ ამის დამატება თითქმის მზად არის მზადყოფნის მომენტამდე. თუ გადაწყვეტთ ცომეულში ჩადებას, უმჯობესია აირჩიოთ გამხმარი და დაუმატოთ პირდაპირ ცომს. და მზა კერძზე, შეგიძლიათ კოჭა ჩაყაროთ შაქარში. გამოთვალეთ პროპორციები 1 გრ ჯანჯაფილი და 1 კგ წონის კერძის შეფარდებით. კოჭასთან სოუსის გემო ორიგინალური აღმოჩნდება.
ასევე არსებობს გარკვეული სიფრთხილით ამ პროდუქტის გამოყენებისას. საქმე იმაშია, რომ კოჭა არის წამალი. მისი აქტიურად გამოყენება მხოლოდ მაშინ შეგიძლიათ, როდესაც დარწმუნებული ხართ, რომ უკუჩვენებები და ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა არ გაქვთ.
სცადეთ მცირე ნაკბენი და დააკვირდით თქვენს მდგომარეობას. თუ საეჭვოდ ვერაფერი იპოვნეთ, ჯანჯაფილი მიირთვით ჯანმრთელობისთვის.
ასევე გახსოვდეთ - კოჭა არის სანელებელი, შეიცავს ეთერზეთებს, აქვს მწარე და მძაფრი გემო, ეს მისი სპეციფიკური თვისებაა, რაც შეიძლება უკუნაჩვენებია კუჭისა და შარდის ბუშტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, კოჭა უკუნაჩვენებია ორსული და მეძუძური დედებისათვის. ჰიპერტონიული პაციენტები, ისევე როგორც გულის დაავადებების მქონე ადამიანები, იძულებულნი არიან უარი თქვან პროდუქტზე, ეს შეიძლება აღმოჩნდეს მათთვის საშიში, გამოიწვიოს გართულებები.
ზოგჯერ ადამიანს იმდენად იზიდავს სხეულის გაუმჯობესებისა და გაძლიერების სურვილი, რომ ავიწყდება პროპორციის გრძნობა. არ იფიქროთ, რომ ჯანჯაფილი პანაცეაა, რომლის რაც უფრო მეტია ორგანიზმში, მით უკეთესი. მხოლოდ დასაშვები თანხები გამოგადგებათ. ჭარბი სიჭარბე, თუნდაც ისეთი ღირებული პროდუქტი, როგორიცაა კოჭა, მხოლოდ ზიანს აყენებს და სამუდამოდ ჩაგენერგება აზრი მის უკიდურესად უარყოფით გავლენაზე.
