"სააღდგომო" სალათი, როგორც სახელიც გულისხმობს, იდეალური იქნება სააღდგომო სუფრისთვის. ორაგული დაამატებთ კერძს საჭირო მარილიანობას, მაგრამ არ გააფუჭებს სალათის საერთო გემოვნებას.
Ეს აუცილებელია
- მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზი - 300 გრამი
- კარტოფილი - 4 ცალი
- კვერცხი - 3 ცალი
- პიკელებული კიტრი - 2-3 ცალი
- ხახვი - 1 პატარა ხახვი
- Მარილი წიწაკა
- მაიონეზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ კარტოფილი და კვერცხი, სანამ არ გამოირჩევა გრილზე. მსხვილ სახეხზე გახეხეთ კარტოფილი და დადეთ ფირფიტაზე პირველ ფენად. წაუსვით მაიონეზი, მარილი და პილპილი. მეორე ფენა წვრილად დაჭრილი ხახვია. Მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 2
მესამე ფენა წვრილად დაჭრილი ან მსხვილად გახეხილი კიტრია. სუნელი. მეოთხე ფენა არის კვერცხი მსხვილ სახეხზე. მარილი, პილპილი ოდნავ, მაიონეზით.
ნაბიჯი 3
დაფარეთ სალათის მთლიანი ზედაპირი წითელი თევზის თხელი ზოლებით. თუ სასურველია, სალათი შეიძლება მორთული იყოს მწვანილით ან ზეთისხილით.
