წითელი თევზის მქონე ყველის საჭმელი შესანიშნავი სადილი იქნება ნებისმიერი სადილისთვის. გასაოცრად მარტივია რულეტის დამზადება, მაშინ, როდესაც მეანდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელიც გამოდგება.
Ეს აუცილებელია
- - ნებისმიერი მაგარი ყველი - 200 გრამი
- - მწვანეთა - 30 გრამი
- - მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზი - 300 გრამი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. დაჭრილი მწვანილი ძალიან წვრილად და აურიეთ თასში ყველით. ღუმელი უნდა იყოს გაცხელებული 180 გრადუსამდე. საცხობი ფურცელი გადააფარეთ პერგამენტით (საცხობი ქაღალდი) და წამოაყენეთ ყველი მთლიანი პერიმეტრის თანაბარ ფენად. განათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი მთლიანად არ გადნება. შეამოწმეთ ყველის მზადყოფნა ღუმელის კარის გაღებით.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან და მოდით ყველი ოდნავ გაცივდეს. მოათავსეთ წითელი თევზი, დაჭრილი გრძლად ნაჭრებად, ყველის ფენაზე. პერგამენტის გამოყენებით გადაახვიეთ რულეტი, გადაიტანეთ კილიტაზე და ჩადეთ მაცივარში პრესის ქვეშ.
ნაბიჯი 3
შეინახეთ დასრულებული რულეტი მაცივარში, სანამ ის მთლიანად გაცივდება და ყველი არ გახდება მყარი.
