ფაფა უდავოდ ითვლება საკმაოდ ჯანმრთელ პროდუქტად. უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ ის მინერალების, ვიტამინების და, რა თქმა უნდა, ბოჭკოების წყაროა. როგორ მოვამზადოთ ფაფა რამდენიმე ბურღულეულისგან? მე გთავაზობთ მრავალმარცვლოვანი ფაფის მარტივ რეცეპტს.
ფაფა არის საკვები და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მრავალი ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. თითოეული მარცვლეული, საიდანაც ფაფა მზადდება, თავისებურად სასარგებლოა.
მაგალითად, წიწიბურა შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ვიტამინ E- ს და ორგანულ მჟავებს. ამ მარცვლეულისგან დამზადებული ფაფა ძალიან დამაკმაყოფილებელია. იგი ასევე შესაფერისია საუზმეზე, თუნდაც ყველაზე მცირე ზომისთვის.
ბრინჯი ალერსიანთა ღვთიური სიკეთეა. ეს ბურღულეული შეიცავს ვიტამინ B- ს, თუთიას, იოდს, რკინას, კაროტინს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს.
ფეტვი მდიდარია D ვიტამინით ან როგორც მას "მზის ვიტამინსაც" უწოდებენ. ფეტვი ბურღულში შეიცავს კალიუმს, სახამებელს და ამინომჟავებს.
სიმინდი არის სხვადასხვა ვიტამინების, ასევე სილიციუმის და რკინის წყარო. ამ მარცვლეულისგან დამზადებული ფაფა საკმაოდ კალორიული პროდუქტია, რომელიც შიმშილს დიდი ხნის განმავლობაში გაათავისუფლებს.
ხორბლის ქატო არ გამოიყენება ისე ხშირად, როგორც ზემოთ, მაგრამ ძალიან სასარგებლოა, რადგან ისინი დიდი რაოდენობით ბოჭკოს შეიცავს.
ფაფა, რომელიც შედგება რამდენიმე სახის მარცვლეულისგან, ასევე უწოდებენ მრავალ მარცვალს. ეს ის არის, ვინც უფრო მკვებავად ითვლება და მეტ სარგებელს მოუტანს.
ჩემი რეცეპტი ძალიან მარტივი და დასამახსოვრებელია 1 + 1 + 1 + 1 ფორმულის გამოყენებით. სამზარეულოსთვის ჩვენ გვჭირდება (2 ულუფისთვის) თითო მარცვლეულის თითო სუფრის კოვზი. მე ჩვეულებრივ ვიყენებ ბრინჯს, სიმინდს, ხორბალს და ფეტვი, მაგრამ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და დაამატოთ სხვები.
ჩაასხით 2 ჭიქა წყალი ლალის ან ქვაბში და ადუღეთ. ამის შემდეგ დაასხით მარცვლეული და მოხარშეთ სანამ თითქმის წყალი არ აორთქლდება, შემდეგ დაასხით ერთი ან ორი ჭიქა რძე (თუ გსურთ არც ისე სქელი ფაფის მოხარშვა, დაამატეთ მეტი რძე) და მოხარშეთ სანამ არ გახდება რბილი. დაფარეთ ფაფა პირსახოცით, რომ ადიდოთ, მიირთვით კარაქით ან მურაბით.
