Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- 100 გრ კარაქი
- 1 კვერცხი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- შევსების მიზნით:
- 450 გრ რბილი ხაჭო
- 1 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 ° C- ზე, გაცხელეთ 26 სმ-იანი საცხობი კარაქი და მოაყარეთ ცოტა ფქვილი.
ნაბიჯი 2
დარბილებული კარაქი და შაქარი ათქვიფეთ მიქსერით, დაუმატეთ კვერცხი და კვლავ ათქვიფეთ. დაუმატეთ არაჟანი და ვანილის შაქარი, აურიეთ. შემდეგ ფქვილი, სოდა და გამაფხვიერებელი. 10 წუთის განმავლობაში აურიეთ მიქსერით ყველაფერი. ცომის ნახევარი ფორმაში ჩადეთ.
ნაბიჯი 3
აურიეთ ხაჭო კვერცხთან და 1/2 ჭიქა შაქართან, სანამ გლუვი გახდება. განათავსეთ ცომი ფორმაში. დანარჩენი ცომი ზემოდან თანაბრად გაანაწილეთ დიდი კოვზით.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ 40-60 წუთის განმავლობაში. ღორის ღვეზელი გაჭერით კბილის ჯაგრისით რამდენიმე ადგილას, თუ მასზე წებოვანი ცომი აღარ დარჩა, საკონდიტრო ნაწარმი მზადაა.
ნაბიჯი 5
გაათავისუფლეთ მზა ტორტი ფორმიდან და გააგრილეთ
