ხაჭოს და ვაშლის კომბინაცია ყოველთვის ჯანსაღი და გემრიელია. თუ ამ შესანიშნავ დუეტს დაემატება შაქრის ორცხობილის ცომი და არომატული დარიჩინი, აღწერილ უპირატესობებს სადღესასწაულო განწყობა დაემატება.
Ეს აუცილებელია
- ათი პორციისთვის:
- - 1 კგ ვაშლი;
- - 500 გრ ხაჭო;
- - 200 გრ მარგარინი;
- - 2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- - 1, 5 ჭიქა შაქარი;
- - 100 გრ არაჟანი;
- - 4 კვერცხი;
- - 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - მწიკვი დარიჩინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომისთვის გახეხეთ სამი კვერცხის გული 0,5 ჭიქა შაქრით, შემდეგ დაამატეთ მარგარინი, დაამატეთ გამაფხვიერებელი, ფქვილი, ხელებით ათქვიფეთ სქელი ცომი. დასასრულს დაამატეთ არაჟანი, გააბრტყელეთ ბურთი, დააფარეთ, მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში შეიტანეთ. ამ ხნის განმავლობაში, თქვენი ღუმელი გაათბება და თქვენ მოამზადებთ შევსებას.
ნაბიჯი 2
წაშალეთ ხაჭო, აურიეთ 1 გული, 1/3 ჭიქა შაქარი. გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
ცომი გააბრტყელეთ დიდ საცხობ ფურცელზე, გააკეთეთ გვერდები გვერდებზე. ხაჭოს შიგთავსი თანაბრად გაანაწილეთ ცომზე, დადეთ ვაშლის ნაჭრები, მოაყარეთ დარიჩინი. განათავსეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. საზ 200 გრადუსზე.
ნაბიჯი 4
დარჩენილი ცილა და შაქარი ათქვიფეთ ქაფქირში. ამოიღეთ ნახევრად გამომცხვარი ღვეზელი, ზემოდან მოაყარეთ ეს ქაფი, გაასწორეთ ვაშლები, დააბრუნეთ ღუმელში. ორიოდე წუთის შემდეგ ციყვი უნდა დაიჭიროს ღია ყავისფერ ქერქში. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ ამოიღეთ მზა ხაჭო-ვაშლის ღვეზელი და მიირთვით!
