ცოტა ხნის წინ, გოჯი ბერი ყველას ტუჩებზე ჰქონდა. ამის შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ მრავალ პრიალა ჟურნალში და, რა თქმა უნდა, ინტერნეტში. რა არის ეს იდუმალი მცენარე?
გოჯი ბერს სხვადასხვა სახელი აქვს. მაგალითად, "ჩინური დერეზა" ან "ტიბეტური კოწახური". გასაყიდად შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერი სახელით.
ეს არის პატარა, არაწრფივი მცოცავი ბუჩქი. იგი ეკუთვნის ღამისთევის ოჯახს. ამ საფუძველზე შეიძლება გამოვიცნოთ, რომ გოჯი ჩილი წიწაკის უახლოესი "ნათესავია". მაგრამ მათ გემოვნება სრულიად განსხვავებული აქვთ ერთმანეთისგან. განხილული კენკრა სულაც არ არის ცხარე და არც პიკანტური, არამედ ტკბილი.
თუ რამდენიმე წლის წინ მხოლოდ ჩინეთის, ტიბეტისა და მონღოლეთის მაცხოვრებლებმა იცოდნენ ამის შესახებ, დღეს ეს სასწაულებრივი კენკრა აქტიურად შემოიტანეს რუსეთში. მისი სასწაულმოქმედების მთავარი საიდუმლო ამ ხილის შემადგენლობაში მდგომარეობს. იგი შეიცავს მხოლოდ უზარმაზარ სასარგებლო ნივთიერებებს - 20-ზე მეტ სხვადასხვა ვიტამინს, მინერალს, ამინომჟავას, პოლისაქარიდებს და სხვ.
ამავე დროს, მაგალითად, მასში C ვიტამინი დაახლოებით 15-ჯერ მეტია, ვიდრე ჩვენს საყვარელ ციტრუსებში.
გასაკვირი არ არის, რომ ჩვენს ქვეყანაში გოჯი ბერი ყოველდღე უფრო პოპულარული ხდება და მყიდველები მასზე აქტიურად იწყებენ ნადირობას. ეს შესანიშნავი და ხელმისაწვდომი წყაროა სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებისა, რომლებიც აუცილებელია ყველა ადამიანისთვის.
