დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ სალათი უკეთესად შეეფერება სადღესასწაულო სუფრას, რადგან ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება მის დასამზადებლად, არ არის იაფი. თუ არსებობს შესაძლებლობა და სურვილი, რატომ არ მოაწონოთ თავი თქვენს საყვარელ ადამიანებს ამ კერძით ჩვეულებრივ დღეს.
Ეს აუცილებელია
- - 0, 5 ქილა ზეთისხილი ან ხვრელიანი ზეთისხილი;
- - 200 გრ ოდნავ დამარილებული ორაგული;
- - 60 გრ მაგარი ყველი;
- - 5 ქათმის კვერცხი;
- - ერთი ფორთოხალი;
- - წითელი ხიზილალა - პატარა ქილა;
- - პიკელებული ანანასი - კუბურები;
- - მწვანე ხახვის ბუმბული;
- - სეზონები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ზეთისხილი ან ზეთისხილი, ჩაყარეთ საცერში - წყალი გაუშვით, დაჭერით საშუალო სისქის რგოლებად. თევზის ფილე დავჭრათ პატარა კუბიკებად ან ნაჭრებად. გახეხეთ ყველი საშუალო ზომის სახეხზე. გაწმენდილი ფორთოხალი კუბიკებად დავჭრათ.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ კვერცხი მარილიან წყალში, გააგრილეთ ცივ წყალში, გააცალეთ კანი, გამოყოთ თეთრი და გული, ყველაფერი დაჭერით პატარა კუბიკებად შერევის გარეშე. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვის ბუმბული. ამოიღეთ ანანასი ქილადან და გადაწურეთ მარილწყალში ზედმეტი.
ნაბიჯი 3
სალათი დაუყარეთ ფენებს დაუყოვნებლივ სადღესასწაულო კერძზე. ფენების თანმიმდევრობა - თანმიმდევრობით, როგორც გსურთ. ფენების ნაცხის მაიონეზი ერთი, არა თითოეული. თვითონ მაიონეზი უკვე მარილიანია, შემდეგ სალათის ფენებს დამატებით მარილს მხოლოდ სურვილის შემთხვევაში. ზედა ფენა იქნება წითელი ხიზილალა (ნუ წაუსვით მაიონეზი!), ხოლო მწვანე ხახვი გაფორმებას ემსახურება.
