პოპკორნი, ან პოპკორნი, ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია შეერთებულ შტატებში. იქიდან პოპკორნი "გადავიდა" ბევრ სხვა ქვეყანაში, მათ შორის რუსეთში. პოპკორნის დამზადება მარტივად შეგიძლიათ სახლში. ამ მკურნალობის გაყიდვის ავტომატური მანქანები არის კინოთეატრების ფოიეებსა და სუპერმარკეტებში.
ზოგს, განსაკუთრებით ბავშვებს და თინეიჯერებს, მოსწონთ პოპკორნი. მაგრამ იშვიათი არ არის იმის მტკიცება, რომ პოპკორნი არაჯანსაღია. კარგია პოპკორნის ჭამა თუ ჯობია თავი შეიკავოთ ამ საკვებისგან?
რა სარგებელს მოაქვს პოპკორნი
ამ საკვების გულშემატკივრები ირწმუნებიან, რომ პოპკორნი მხოლოდ ორგანიზმისთვის სასარგებლოა. სიმინდის მარცვლები ძალიან მდიდარია ცილებით, ნახშირწყლებით, ბოჭკოებით, B ჯგუფის ვიტამინებით, მიკროელემენტებით (მათ შორის ისეთი მნიშვნელოვანია, როგორიცაა კალიუმი). გარდა ამისა, სიმინდი დაბალკალორიული პროდუქტია. მრავალი ხალხისთვის, მაგალითად, ლათინური ამერიკის რიგი ქვეყნების, რუმინეთის, მოლდოვის მაცხოვრებლები, სიმინდი კვლავ მათი დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტია. პოპკორნის თაყვანისმცემლებს ასევე მოჰყავთ ცნობილი მომღერალი მადონა, რომელმაც შუა საუკუნეებში შესანიშნავი ფიგურა შეინარჩუნა იმის გამო, რომ რეგულარულად ჭამდა პოპკორნს.
რატომ შეიძლება პოპკორნი იყოს მავნე?
ერთი შეხედვით, პოპკორნმა შეიძლება ზიანი არ მიაყენოს სხეულს. ამასთან, ყველაფერი არც ისე მარტივია. ფაქტია, რომ სარგებელი არის "სუფთა" პოპკორნი, ცხიმების, არომატის, მარილის და შაქრის დამატების გარეშე. იგივე პროდუქტი, რომლის შეძენა შესაძლებელია სავაჭრო მანქანებში პოპკორნის წარმოებისა და რეალიზაციისთვის, შეიცავს ყველა ამ დანამატს და მნიშვნელოვნად. ასე რომ, აღმოჩნდა, რომ ჯანსაღი საკვები პროდუქტის ნაცვლად, ადამიანი ჭამს საკვებს, საიდანაც შეიძლება ძალიან დიდი ზიანი მიაყენოს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ასეთი პოპკორნი რეგულარულად და მნიშვნელოვანი რაოდენობით მოიხმარება.
თუ პოპკორნი ტკბილია, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონა და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების, განსაკუთრებით პანკრეასის დაძაბვა. თუ პოპკორნი არის მარილიანი, ეს არღვევს წყლის ბალანსს სხეულში, იწვევს წყურვილს და შეშუპებას. გარდა ამისა, მრავალფეროვანი არომატის მქონე პოპკორნის მრავალი სახეობის წარმოებაში გამოიყენება სინთეზური არომატები და იაფი ზეთები წარმოების ხარჯების შესამცირებლად. ასეთი ნარევი, მკაცრად გაცხელების შემთხვევაში, შეიძლება იქცეს ჯანმრთელობისთვის საზიანო ნივთიერებებად.
ამიტომ, მაშინაც კი, თუ პოპკორნი ძალიან გიყვართ, მაინც ჯობია თავი შეიკავოთ მზა პროდუქტის ჭამისგან (ან მინიმუმ მინიმუმამდე დაიყვანოთ) და თავად გააკეთოთ პოპკორნი. სახლში მისი მომზადება ძალიან მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა შეიძინოთ პოპკორნის სპეციალური სიმინდი, სასურველია პაკეტზე ნატურის ნიშანი.
