ეს მარტივი, მაგრამ გემრიელი ყავის ტორტი მზადდება ყველაზე გავრცელებული პროდუქტებისგან მხოლოდ ნახევარ საათში. თქვენ არ გჭირდებათ ცხობა, უბრალოდ უნდა გაცივდეთ მაცივარში. ტორტის კონსისტენცია "კარტოფილის" ტორტს წააგავს, მაგრამ ამავე დროს მას ავსებს ყავის შესანიშნავი არომატი და დელიკატური კრემი. ეს არის ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ თქვენი ცხელი ფინჯანი ცხელი ყავისთვის!
Ეს აუცილებელია
- - ადგილზე კრეკერი - 3-4 ჭიქა;
- - კარაქი - 100 გ;
- - შაქარი - 1 მინა;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - რძე - 2 ჭიქა;
- - ხსნადი ყავა - 1-2 ჩაის კოვზი;
- - ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- - დაქუცმაცებული კაკალი მტვრის დასაწმენდად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნამცხვრისთვის გამხმარი თეთრი პური, პატარა ნატეხებად დაფქული, შესაფერისია. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფქული ორცხობილა ან ვანილის კრეკერი. ჩვენ მათ ღრმა თასში ჩავყარეთ.
ნაბიჯი 2
ერთი და ნახევარი ჭიქა რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუმატეთ ხსნადი ყავა. თუ არ არის ხსნადი, გათბობის პროცესში შეგიძლიათ დაამატოთ მიწის ორმაგი ნაწილი, მაგრამ შემდეგ რძე გაფილტრული იქნება. ჩაასხით რძე ქვაბში პურის პურით, აურიეთ და დატოვეთ პურის ბუშტები, რომ შეშუპდეს.
ნაბიჯი 3
დააქუცმაცეთ კვერცხები თასში, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და გახეხეთ ცემის გარეშე, სანამ მასა არ გათეთრდება. ჩაასხით ნახევარი ჭიქა ცივი რძე. მორევის დროს საშუალო ცეცხლზე მოხარშეთ ადუღებამდე. სცემეს კარაქი, დაამატეთ ვანილის შაქარი პროცესში. შეუთავსეთ რძესა და კვერცხის მასას, შეურიეთ გლუვამდე. თურმე საკმაოდ სქელი კრემია.
ნაბიჯი 4
გაყავით კრემი ორ თანაბარ ნაწილად. ადიდებულ პურის მარცვლებს დაამატეთ ერთი ნაწილი და აურიეთ ერთგვაროვან „ცომში“. ჩვენ მრგვალ ფირფიტაზე დავდეთ. ფრთხილად გასწორეთ ქერქის ზედა და კიდეები. განათავსეთ კრემის მეორე ნაწილი თავზე, გაასწორეთ იგი. მხარეები ასევე შეიძლება დაფარული იყოს კრემით. შემდეგ ტორტს დააქუცმაცეთ თხილი.
ნაბიჯი 5
ამის შემდეგ, ჩვენ ყავის ნამცხვარს მაცივარში ვუშვებთ ერთიდან ორ საათამდე - სანამ კრემი გამკვრივდება.
