გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი შვრიის საუზმე! საღამოს მომზადებას მაქსიმუმ 5 წუთი სჭირდება, დილით კი მაცივრიდან მზა საუზმეს ვიღებთ. მოსახერხებელია მასთან ერთად წაყვანა სამუშაოდ ან ხანგრძლივი გასეირნებით.
სტრუქტურა
ამ არაჩვეულებრივი შვრიის საუზმის საფუძველია, რა თქმა უნდა, შვრიის ფაფა. ამისათვის უმჯობესია მყისიერი ფანტელების მიღება, მაგრამ ნაცნობი ჰერკულესიც შესაფერისია.
როგორც დანამატი, ჩვენ ვიღებთ იმას, რაც თქვენს გულს სურს. ეს შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი თხილი (ნიგოზი საუკეთესოდ არის შერწყმული შვრიის ფაფასთან), ხილი ან კენკრა. ნუ შეგეშინდებათ სხვადასხვა სუნელების (განსაკუთრებით ტკბილი), კაკაოს ან სელის თესლის მოსინჯვა.
თუ გსურთ ტკბილი, თაფლი ან სტევია აქ ყველაზე სასარგებლო იქნება. თუ ეს თქვენთვის მნიშვნელოვანი არ არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი შაქარი.
პროდუქტების საკმარისი შერჩევა ასევე შეიძლება შევსების ფუნქცია იყოს. ყველაზე ხშირად გამოიყენება რძე ან იოგურტი. ასევე შესაფერისია დადუღებული გამომცხვარი რძე, კეფირი, ბიფიდოკი, "ფიფქია" ან უბრალოდ ყველაზე გავრცელებული წყალი.
სამზარეულოს პრინციპი
ლამაზი შვრიის საუზმეზე აიღეთ პატარა ქილა სახურავით.
პირველ რიგში, მასში დანამატებს ვუშვებთ. თუ ისინი საკმარისად დიდია, მაშინ საჭიროა მათი განადგურება. მაგალითად, მსხვილი თხილი დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან დაჭერით მსხვილი ხილი.
შემდეგი ნაბიჯი არის ბაზის დამატება - შვრიის ფაფა.
და ბოლოს, შეავსეთ იგი რძით, იოგურტით ან წყლით.
თუ მეტი სიტკბო გსურთ, დაამატეთ დამატკბობლები. თუ მოგწონთ სქელი შვრიის ფაფა, დაასხით სითხე, რომ ბაზა მსუბუქად დაფაროს. თუ უფრო მეტი სითხე მოგწონთ, დაასხით მეტი. შვრიის ფაფისა და დანამატების თანაფარდობა ასევე თქვენზეა.
კარგად აურიეთ ყველაფერი, დაახურეთ სახურავი და შედეთ მაცივარში მთელი ღამით. დილით, ცხვრისგან არაჩვეულებრივი ხვალ მზად არის!
დამატებების ყველაზე გავრცელებული კომბინაციები
ბანანი. გახეხეთ ან დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
მარწყვი, მოცხარი, ალუბალი, გარგარი, ატამი. ჩვენ დავჭრათ ნაჭრები ჩვენთვის მოსახერხებელი, ამოიღეთ ძვლები.
ვაშლი თაფლით და დარიჩინით. წაუსვით ვაშლი მსხვილ სახეხზე ან დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნიგოზი თაფლით. თხილი გახეხეთ ან უბრალოდ დაჭყლიტეთ პატარა ნაჭრებად.
მუესლი. აბსოლუტურად ნებისმიერი მუსლი მოერგება თქვენს გემოვნებას. უბრალოდ დაამატეთ მათ იმდენი შვრიის ფქვილი, რამდენიც გსურთ.
