კაკალი თხილის ოჯახის სამხრეთ კულტურებს მიეკუთვნება. მისი ბირთვი მდიდარია ნუტრიენტებით. ისინი შეიცავს ვიტამინებს A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, კობალტს და რკინის მარილებს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ბოჭკოებს, ამინომჟავებს. კაკლის ზეთი შეიცავს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების (ლინოლის, ოლეინის, ლინოლის) და მიეკუთვნება ძვირფას საკვებ პროდუქტებს.
კაკლის კალორიული შემცველობა
ზოგი დიეტა ცდილობს კაკალი არ ჭამოს, რადგან მათ მიაჩნიათ, რომ ამით მთელი ძალისხმევა შეიძლება გადინდეს. ეჭვგარეშეა, კაკლის კალორიული შემცველობა მაღალია. 100 გრ პროდუქტი შეიცავს 654 კკალ-ს. ამასთან, ეს მაჩვენებელი ნაკლებად მაშინებს, როდესაც გაითვალისწინებთ, რომ ეს დაახლოებით 50 ხილია. მოზრდილსაც კი არ შეუძლია ამდენი კაკლის ჭამა.
მარტივი არითმეტიკული გაანგარიშების შედეგად შეგიძლიათ გაირკვეს, რომ 1 კაკალი იწონის დაახლოებით 5 გრამს, შესაბამისად, ნაყოფის კალორიული შემცველობა იქნება 32,7 კკალ.
დიეტოლოგების რეკომენდაციაა დღეში 4-6 კაკლის (132-196 კკალ) მიღება. ეს არის ის, თუ რამდენი ხილის მიღება შეიძლება მოღვაწეობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, მაგრამ ამავდროულად სხეულისთვის ბევრი სარგებლის მიღება.
კაკლის სასარგებლო თვისებები
ხილის სარგებელი შემდეგია:
- თხილის რეგულარული მოხმარება საკვებში ხელს უწყობს გონებრივი აქტივობის გააქტიურებას, ქრონიკული დაღლილობის აღმოფხვრას და განწყობის გაუმჯობესებას.
- კაკლის ზეთს აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ბაქტერიციდული მოქმედება, ეხმარება ვარიკოზული გაგანიერების, ეგზემის და კანის სხვა დაავადებების მანიფესტაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
- თხილი ხელს უწყობს ცილების ბალანსის შევსებას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ვეგეტარიანელებისა და ვეგანებისათვის.
- პროდუქტი აცოცხლებს სისხლძარღვებს, ბუნებრივი პროფილაქტიკური საშუალებაა გულის შეტევებისგან და ასტიმულირებს გულის კუნთის აქტივობას.
- ისინი აუმჯობესებენ ნაწლავის მუშაობას, ხელს უწყობენ ყაბზობის მოხსნას, ასტიმულირებენ მადას.
- კაკლის ხილისა და თაფლისგან დამზადებული კომპოზიცია ეხმარება ქალის სხეულს ფეხმძიმობისა და მშობიარობის შემდეგ, აძლიერებს სექსუალურ ლტოლვას და ახდენს სექსუალური ფუნქციების ნორმალიზებას მამაკაცებში. გარდა ამისა, მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ამ პროდუქტს შეუძლია გააუმჯობესოს სპერმის ხარისხი.
ზიანი და უკუჩვენებები თხილის გამოყენების შესახებ
კაკალი უნდა გამოირიცხოს დიეტადან შემდეგ შემთხვევებში:
- სიმსუქნე (2-4 გრადუსი). ჭარბი წონის მქონე ადამიანებმა უნდა შეწყვიტონ თხილის მიღება კალორიების შემცველობის გამო. პირველ რიგში, რეკომენდებულია წონის შემცირება, მხოლოდ ამის შემდეგ შეიტანეთ ეს პროდუქტი დიეტაში.
- ეპიდერმისის პათოლოგია (ეგზემა, ფსორიაზი, ნეიროდერმატიტი). ახალი გამონაყარი და ქავილი შეიძლება გამოიწვიოს ხილის მცირე რაოდენობამაც კი.
- ნაწლავის დარღვევები, პანკრეასის ანთება. პროდუქტი არ არის რეკომენდებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობასთან ასოცირებული დაავადებების გამწვავების ეტაპზე.
- გაზრდილი სისხლის შედედება. კალციუმსა და პროტეინს, რომელსაც შეიცავს კაკალი, შეიძლება გამოიწვიოს ფიბრინის ცილის წარმოქმნა დასუსტებულ სხეულში, რაც ზრდის თრომბოზის რისკს.
- ალერგიული რეაქციები, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. ალერგია შეიძლება გამოიწვიოს ხილის ნებისმიერმა ქიმიურმა კომპონენტმა. სიმპტომური გამოვლინებები ინდივიდუალურია. თუ თხილის ჭამის შემდეგ თავს ცუდად გრძნობთ, უნდა მიატოვოთ ისინი, მიიღოთ ანტიჰისტამინური საშუალება, შემდეგ კი დაუკავშირდეთ ალერგოლოგს.
ნიგოზს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელ სხეულსაც, თუ იგი შემორჩენილია ან ჭარბი ჭამა აქვს. ამიტომ, მათი გამოყენებისას არ უნდა დაივიწყოთ ზომები და სიფრთხილის ზომები.
