ჟიულიენი ფუნთუშაში ორიგინალური და გემრიელია, მისი პურის ნაწილი გაჯერებულია არაჟნით და შეჭამეს შევსებით. სამზარეულოს ხარჯი მინიმალურია და ეს კიდევ ერთი პლიუსია ამ კერძისა. ხახვის ჩაშუშვისა და ქათმის მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ სწრაფად შეავსოთ ფუნთუშა და 10 წუთში ისიამოვნოთ კულინარიული შედევრით.
Ეს აუცილებელია
- - ყველი;
- - არაჟანი - 8 სუფრის კოვზი;
- - ფქვილი - 1 ჩ.კ;
- - დიდი ბოლქვები - 2 ცალი;
- - ქათმის ფეხი - 1 ცალი;
- - ფუნთუშა 9 სმ დიამეტრით - 4 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ ხახვი თხელ ნახევარ რგოლებად და დადგით ნელ ცეცხლზე მცენარეულ ზეთში. შედეგად, ხახვი უნდა იყოს რბილი და გამჭვირვალე, მოცულობით 4-ჯერ შემცირებული. ჟულიენს მწარე გემო ექნება, თუ ხახვის შეწვის დროს ფერი შეიცვლება. მზა ხახვს დაუმატეთ კოვზი ფქვილი, მოურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. გაყავით ქათმის ხორცი ბოჭკოებად.
ნაბიჯი 2
შეწყვიტე ფუნთუშების მწვერვალები და ამოიღეთ crumb. კედლების სისქე უნდა იყოს მინიმუმ ერთი სანტიმეტრი.
ნაბიჯი 3
შეავსეთ ფუნთუშები სანელებლებით, ქათამი და ხახვი. ჩაასხით არაჟანი და ცოტა მოურიეთ. ყველაზე მოსახერხებელია პატარა დანით აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მოათავსეთ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში.
ნაბიჯი 4
ჭურჭელი შიგნით გამართეთ, სანამ ყველი არ გადნება. შემდეგ შეგიძლიათ ჯულიენი მიირთვათ სუფრასთან ფუნთუშაში ან წაიყვანოთ თქვენთან გზაზე, სამსახურში, პიკნიკზე და ა.შ. კერძი თანაბრად გემრიელი იქნება ცივი და ცხელი.
