მუსლი მარტივი და ჯანსაღი საუზმეა, რომელიც ბავშვებსაც და მოზარდებსაც მოეწონებათ. მუუსლი ზოგავს დროს და ძალისხმევას. თუ დეტალურად გავითვალისწინებთ მათ შემადგენლობას, შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი სასარგებლო ნივთიერება.
მუსლის ტიპები
ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებული სწორი მიუსლი არ შეიცავს კონსერვანტებს. ისინი ორი ძირითადი ტიპისაა: ნედლი და გამომცხვარი. ნედლი მიუსლი არ არის დამუშავებული თერმულად, იგი შედგება თხილი, თესლი, ხილი და ნაგლინი ფანტელები. გამომცხვარ მიუსლს ურევენ თაფლს და ბუნებრივ წვენებს, შემდეგ აცხობენ დაბალ ტემპერატურაზე, რაც მათ უფრო ტკბილს ხდის.
მუსლის ყველა ინგრედიენტი ასე თუ ისე სასარგებლოა, იცის მათი თვისებები, თქვენ თავად შეგიძლიათ აირჩიოთ იდეალური კომპოზიცია.
ყველა თავისი უპირატესობით, მიუსლი საკმაოდ მაღალკალორიული პროდუქტია. ასი გრამი ნარევი შეიცავს 300-400 კკალს, გამომცხვარი მუსლი უფრო კალორიულია.
მუსლის ძირითადი ინგრედიენტები
შვრიის ფაფა ან შვრიის ფაფა (თითქმის ნებისმიერი მიუსლის ნარევის საფუძველი) წარმოადგენს პოლისაქარიდების წყაროს. შვრიის ფაფა ინარჩუნებს საკმარისი რაოდენობის ენერგიას სხეულში და ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას. შვრიის ფაფა შეიცავს ბევრ ბოჭკოს (მცენარეულ ბოჭკოს), რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს და მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს გულის მუშაობას. ფანტელები შეიცავს ვიტამინ B1- ს, ფოსფორს, მაგნიუმს. შვრია თავისთავად პრაქტიკულად არ შეიცავს მარილს, რაც შვრიის დიეტას უკიდურესად სასარგებლოს ხდის ჰიპერტონიული პაციენტებისათვის.
თითქმის ნებისმიერი მუწლის კიდევ ერთი აუცილებელი ინგრედიენტი კაკალია. ისინი მდიდარია მაგნიუმით, რკინით, საკვები ბოჭკოებით, ვიტამინი B3- ით. თხილი შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია თმის, ნერვების, კანის, არტერიების და ლორწოვანი გარსისთვის. კაკალს აქვს ინსულინის დონის თანდათანობითი გაზრდის უნიკალური უნარი, რის გამოც ისინი ხშირად რეკომენდირებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ხმელი ხილი და დაშაქრული ხილი მდიდარ არომატს უმატებს მუსლის ნარევს. ხილი მდიდარია ვიტამინებით და საკვები ნივთიერებებით და დაშაქრული ხილი შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და მიკროელემენტებს.
თესლი ხშირად გვხვდება მუსლში, ისინი შეიცავს შთამბეჭდავ რაოდენობას ნივთიერებებისთვის, რაც სხეულს სჭირდება. სელის თესლი შეიცავს აუცილებელ ცხიმებს, სეზამი შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს, ჩვეულებრივი მზესუმზირის თესლი შეიცავს უამრავ ცილებს, მინერალებს და E ვიტამინს.
მიუსლის მიღება შეიძლება რძესთან, იოგურტთან ან ფორთოხლის წვენთან ერთად.
თაფლი გვხვდება გამომცხვარ მუსლიში. ის ამშვიდებს ნერვებს, მნიშვნელოვნად ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, შეიცავს თუთიას, კალციუმს, რკინას, ფოსფორს, კალიუმს და ასევე ახდენს ორგანიზმზე ანტიმიკრობულ მოქმედებას. მაშინაც კი, თუ თქვენი სასურველი muesli არ არის გამომცხვარი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი რძეში.
