რეცეპტი მადის აღმძვრელი სალათი "ვკუსნიაშკა", რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას.
Ეს აუცილებელია
- - ორასი გრამი ახლად გაყინული სოკო;
- - ორასი გრამი შებოლილი ქათმის ხორცი;
- - ასი გრამი კორეული სტაფილო;
- - ასი გრამი ქლიავი;
- - ორასი გრამი ახალი კიტრი;
- - ას ორმოცდაათი გრამი მაიონეზი;
- - Მცენარეული ზეთი;
- - სანელებლები (მარილი და პილპილი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ეს კერძი შედგება რამდენიმე ფენისგან, რომელიც სპეციალური ფორმით უნდა იყოს ასახული, მაგრამ თუ ის არ არსებობს, ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოვიდეს ჩანაცვლება, მაგალითად, მოჭრილი ცილინდრი კონსერვიდან ან ბოთლიდან.
ნაბიჯი 2
ბრტყელ ჭურჭელზე დავაფინეთ ყალიბი, რომელიც მანამდე მზესუმზირის ზეთით არის ცხიმიანი.
ნაბიჯი 3
ფორმის ქვედა ნაწილში წამოაყენეთ კერძის პირველი ფენა - წვრილად დაჭრილი ქათმის ხორცი, მაიონეზით ნაცხი.
ნაბიჯი 4
კერძის შემდეგი ფენა არის წვრილად დაჭრილი ქლიავი, რომელიც ასევე მაიონეზით არის ცხიმიანი. ამრიგად, ყველა ფენა სათითაოდ უნდა დავალაგოთ, მაიონეზით - დაჭრილი და შემწვარი სოკოთი, შემდეგ კიტრი დავჭრათ კუბიკებად და გავუსვათ კორეული სტაფილო სალათის ზედა ფენას.
ნაბიჯი 5
როდესაც ყველა ფენა ჩამოყალიბებულია, საჭიროა ფრთხილად მოაცილოთ ფორმა და დატოვოთ მაცივარში 30-40 წუთი, ისე რომ კარგად იყოს გაჯერებული მაიონეზით და მაგარი. ამის შემდეგ, სალათი მზად არის და შეგიძლიათ მაგიდაზე დადოთ.
