ნიორი არ არის მხოლოდ სხვადასხვა კერძების არომატული და არომატული დანამატი. ეს ბოსტნეული ავრცელებს ფიტონციდებს და იცავს ARVI– სგან, შეიცავს მრავალ სასარგებლო ნივთიერებას. სირცხვილია, თუ სამკურნალო საშუალებების გაუარესება დაიწყო ბინაში. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, როგორ შეინახოთ ნიორი, რომ არ გაშრეს, შემდეგ კი გაზაფხულამდე შეგიძლიათ შეინახოთ იგი სახლში.
ნიორი დიდხანს რომ შევინარჩუნოთ
აპირებთ ნივრის შენახვას სახლში და შიშობთ, რომ ის ოთახის ტემპერატურაზე გაშრება? ბოსტნეული დიდი ხნით გაახალისებთ juiciness და freshnice, იმ პირობით, რომ თქვენ დაცავთ გარკვეულ პირობებს.
1. მოსავლის აღება დროულად ხდება. ნივრის თავები მომწიფდა, მაგრამ არ გაიხეთქა, ქვეშ ფოთლები გაყვითლდა. სიმწიფეს აკონტროლებს ნიორი ისრებით ჭურვები. ბოსტნეულის კრეფის დაწყებამდე უნდა შეწყვიტოთ მათი მორწყვა და მშრალი ამინდის მოსავლის აღება აუცილებლად უნდა გააკეთოთ.
2. ნიორი მზადდება შესანახად: იგი კარგად გაშრება ჩრდილში, რის შემდეგაც მისი ფესვები იკვეთება და 3-4 მმ კუდები რჩება, შემდეგ კი იწვება. ნარჩენების ფუძეთა - 10 სმ-მდე, მეტი - თუ თქვენ აპირებთ ნივრის ლენტები ნაქსოვს.
ბოსტნეულს თვითონ არ ხარ, მაგრამ იყიდი ბაზარში ან მაღაზიაში? დარწმუნებული უნდა იყოთ, რომ:
- ნივრის თავები ერთდროულად მყარი და ელასტიურია;
- მშრალი ბოსტნეული;
- კბილები კარგად იგრძნობა;
- ჭარბი ქერქი არ არის;
- ნიორი არ ხარობს.
თუ სერიოზულად ფიქრობთ იმაზე, თუ როგორ სწორად შეინახოთ ნიორი ბინაში, დარწმუნდით, რომ ბოსტნეულის შენახვის ადგილას:
- პირდაპირი მზის გარეშე;
- ტენიანობა არ აღემატება 80% -ს;
- ნიორი არ არის სტაფილოს მიმდებარე;
- ოთახის ტემპერატურა სათავსოში (საგაზაფხულო ჯიშები) ან + 10 ° С– დან + 12 ° С– მდე (ზამთრის კულტურები).
როგორ შევინახოთ ნიორი
ასე რომ, ბოსტნეული სწორად არის კრეფილი ან შეიძინა საიმედო გამყიდველისგან, შენახვისთვის მომზადებული და ტემპერატურის პირობები ოპტიმალურია. არსებობს მრავალი გზა, როგორ და რაში უნდა შეინახოთ ნიორი, რომ იგი არ გაშრეს, არ აღმოცენდეს და არ ლპება. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველაზე მოსახერხებელი.
1. ნიორი მოჭრილი ყუნწებით იკეტება ლენტებად; მტევნებში მიბმული; ბადეებში ჩაწყობილი, შემდეგ კედელზე ჩამოკიდეს. ლენტის გასამაგრებლად იყენებენ კანაფის ძაფს. ასე რომ, შეგიძლიათ ნიორი შეინახოთ ბინაში მოსახერხებელი ადგილის არჩევით - დერეფანი, სადარბაზო, კარადა, მშრალი ვენტილირებადი კაბინეტი.
2. ნივრის თავებს ათავსებენ სტერილიზებულ მშრალ მინის ქილებში ან ხვრელებით ხის ყუთებში. თუ ბოსტნეული ნესტიან ზაფხულში მიიღეს, ნივრის ფენებს მოაყარეთ მშრალი უხეში მარილი. ყუთში ან ქილაში უნდა იყოს ორიდან სამი სანტიმეტრიანი მარილის ფენა.
3. ნიორი ინახება ბუნებრივ ბამბის ან თეთრეულის ჩანთებში. რეკომენდირებულია ქსოვილის წინასწარ გაჟღენთილი გაჯერებული მარილის ხსნარში და კარგად გაშრობა, შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ ნიორი ისე, რომ იგი არ გაშრეს, არ დამშრალდეს და არ ავნებს გაზაფხულამდე.
