ლეღვი შეიცავს კალიუმს, რაც ამცირებს ორგანიზმში ქოლესტერინის რაოდენობას. კაკალი ასევე ძალიან ჯანმრთელია. ლეღვის კომბინაციას ნიგოზთან არაჩვეულებრივი და აღუწერელი გემო აქვს.
Ეს აუცილებელია
- - 1-2 ცალი კბილი
- - 0,5 ჩ.კ. დარიჩინი
- - 1 ჭიქა წყალი
- - ნაყინი
- - 1, 5 ჭიქა რძე
- - 0,5 ჭიქა კაკალი
- - 10 ცალი. ლეღვის ჩირი
- - 250 გრ შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ აიღეთ ლეღვი და კარგად ჩამოიბანეთ, შეავსეთ ცხელი რძით 1, 5-2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ნიგოზი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ისინი არ არის ძალიან მცირე. ზოგიერთი კაკალი უნდა დარჩეს ხელუხლებელი დეკორაციისთვის.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ თხილი დარიჩინს და 1-2 ს.კ. ლ საჰარა
ნაბიჯი 4
ლეღვში საჭიროა გაზარდოთ ხილი ნაყოფის სავსებით შევსების მიზნით. ლეღვი შეავსეთ შაქრით დაფარული ნიგოზით და 2-3 ს.კ. დარიჩინი
ნაბიჯი 5
ჩაყარეთ ჩაყრილი ლეღვი ქვაბში. დაამატეთ წყალი, შაქარი და კბილი. და ჩაიცვი პატარა ცეცხლი.
ნაბიჯი 6
როდესაც ადუღდება, განაგრძეთ ხარშვა კიდევ 20-25 წუთი.
ნაბიჯი 7
თეფშზე დადეთ ნაყინი, ზემოდან ლეღვი, ლეღვზე ნახევარი კაკალი. ჩაასხით ხარშვისგან დარჩენილი სოუსი.
