ლეღვს სხვანაირად შეიძლება ეწოდოს: ღვინის კენკრა, ლეღვი, ლეღვი, ლეღვი. ამ მცენარის მშობლიური ირანსა და მცირე აზიაშია. მიუხედავად იმისა, რომ ლეღვი იშვიათად შედის კომპოტის ან საჭმლის ჩირის სტანდარტულ ნაკრებში, მის ნაყოფს ხშირად იყენებენ მედიცინასა და კერძებში.
ლეღვის სარგებელი
ლეღვის მოხმარება შესაძლებელია როგორც ახალი, ისე გამხმარი. რა თქმა უნდა, იმ ქვეყნებში, სადაც ის არ იზრდება, ძალიან რთულია ახალი ხილის პოვნა, რომელიც გაცილებით დაბალია კალორიით. ლეღვის ჩირს შეიცავს დაახლოებით 250-300 კკალ, ხოლო ახალს 50 კკალ. შესაბამისად, ექიმები არ გირჩევენ ლეღვის მოზიდვას მათთვის, ვინც ყურადღებით აკვირდება მათ ფიგურას ან ჭარბი წონა აქვს. ამასთან, ეს არ ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა გამორიცხოთ ეს სასარგებლო პროდუქტი დიეტადან.
ლეღვი შეიცავს ბევრ პექტინულ ნივთიერებას, რაც ხელს უწყობს სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ლეღვის მინერალები, როგორიცაა კალიუმი, სპილენძი, მაგნიუმი, ფოსფორი, კალციუმი და რკინა, მნიშვნელოვან სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს. გარდა ამისა, ღვინის კენკრა მდიდარია B ვიტამინებით, PP, კაროტინით და ასკორბინის მჟავით, A და C ვიტამინებით.
ქიმიური შემადგენლობის გამო, ლეღვი სასარგებლო გავლენას ახდენს გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე, აძლიერებს გულის კუნთს და ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. რუტინი ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას და ვენური უკმარისობის პრევენციას. ლეღვის მაღალი ენერგეტიკული ღირებულების გამო, ექიმები გირჩევენ გამოიყენონ იგი მაღალი გონებრივი და ფიზიკური დატვირთვით, საჭიროების შემთხვევაში, მოიმატოთ წონაში და ხანგრძლივი დაავადების შემდეგ.
ლეღვი კარგია ხელნაკეთი ცივი სამკურნალო საშუალებების დასამზადებლად. მაგალითად, შეგიძლიათ მიიღოთ 4 ხმელი ლეღვი და დაასხით ჭიქა თბილი რძე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. აუცილებელია ასეთი ინფუზიის თბილი მიღება. უნდა გვახსოვდეს, რომ კენკრის აქვს საფაღარათო ეფექტი.
ამ ხილის გამოყენების ერთი ძალიან ეფექტური გზა არსებობს. იმისათვის, რომ კანი გახდეს რბილი, ელასტიური და ნაზი, გააუმჯობესოს განწყობა და დაეხმაროს სხეულს დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლაში, საჭიროა აბაზანის მიღება ლეღვით და ფორთოხლით. ასეთი აბაზანისთვის საჭიროა:
- ლეღვი - 100 გ;
- ფორთოხლის კანი - 500 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
- ადუღებული წყალი - 400 მლ.
ფორთოხლის კანი უნდა გაშრეს და დაფქვდეს ფხვნილად. შეურიეთ დაჭრილი ლეღვი და დაასხით მდუღარე წყალი. ნარევი გააჩერეთ 30-40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თქვენ უნდა გაწუროთ ინფუზია და დაამატოთ თბილი ზეითუნის ზეთი, აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიღებული ზეთის ნარევი უნდა დაემატოს თბილ წყალს. ასეთი აბაზანების მიღება აუცილებელია 15-20 წუთის განმავლობაში.
რამდენიმე უკუჩვენება
ზოგადად, ლეღვის გამოყენება ხელს უწყობს მუშაობის გაზრდას და განწყობის გაუმჯობესებას, რაც დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემის მუშაობაზე.
ამასთან, არსებობს უკუჩვენებები ლეღვის მოხმარებაზე. ამ პროდუქტს არ უნდა ჭამონ ისინი, ვისაც აქვს დიაბეტი, ნაწლავების ანთებითი დაავადება ან თირკმლებში ქვების მიდრეკილება. ასევე არ არის რეკომენდებული ლეღვის ბოროტად გამოყენება პოდაგრისა და დაავადებებისათვის, რომლებიც დაკავშირებულია ოქსალინის მჟავას მეტაბოლურ დარღვევებთან.
