ჯანჯაფილის ფესვი აქტიურად იძენს პოპულარობას იაპონური სამზარეულოს, ჯანსაღი კვებისა და წონის დაკლების მოყვარულთა შორის. ამ ძირეული ბოსტნეულის პირისპირ, ბევრს კარგად არ ესმის, თუ როგორ სწორად გაწმინდოთ იგი. სინამდვილეში, ეს ბევრად უფრო მარტივი აღმოჩნდა, ვიდრე ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს.
Ეს აუცილებელია
კოჭას ფესვი, პილინგი / კოვზი / ხისტი ფუნჯი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წაიღეთ ჯანჯაფილი ფესვი, გარეცხეთ გრილ წყალში (ცხელი წყალი არასასურველია ნებისმიერი ბოსტნეულისა და ძირეული ბოსტნეულისთვის). შემდეგი, მკვეთრი დანა, ფრთხილად გაჭრა ყველა ფილიალი ფესვიდან. პატარა აღარ გამოდგება, არ გადააგდოთ მსხვილი ტოტები, გააცალეთ ისინი ისევე, როგორც ფესვის ძირითადი ნაწილი და გამოიყენეთ სხვადასხვა კერძების, ჩაის და ა.შ.
ნაბიჯი 2
ჯანჯაფილის ფესვის პილინგის პირველი ვარიანტია პილინგით აიღეთ მზა ჯანჯაფილი და ქერქი წაიღეთ ზემოდან ქვევით. ჯანჯაფილის გაწმენდის ამ მეთოდით შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანა (ის უნდა იყოს მკვეთრი). დანის გამოყენებისას ყურადღება მიაქციეთ დაჭრილი კანის სისქეს - ის არ უნდა აღემატებოდეს რამდენიმე მილიმეტრს, წინააღმდეგ შემთხვევაში დაიწყებთ ძირეული კულტურის ბუნებრივი დამცავი ფენის მოჭრას, რაც ხელს უწყობს მასში სასარგებლო ეთერზეთების შენარჩუნებას.
ნაბიჯი 3
მეორე ვარიანტია ჯანჯაფილი ჩვეულებრივი სუფრის კოვზით კანი ამის გაკეთება, მარცხენა ხელით შესუსტეთ ჯანჯაფილის ფესვი, ადრე გარეცხილი და ზედმეტი ტოტებისგან გათავისუფლებული. აიღეთ სუფრის კოვზი სწორში ისე, რომ ცერი thumb მის ამოზნექილ ნაწილზე დაეყრდნოს. შემდეგ, კოვზი მაგრად მოუჭირათ ხელში, დაიწყეთ კოჭას გახეხვა, ისევე როგორც ახალი კარტოფილით. ამ დასუფთავების ვარიანტში, ისევე როგორც წინა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანა, მაგრამ არა მკვეთრი და მსუბუქი წნევით.
გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ უნდა მოაცილოთ ზედა კანის თხელი ფენა, ფესვის მოსავლიან ნაწილზე ზემოქმედების გარეშე.
ნაბიჯი 4
ჯანჯაფილის გაწმენდის კიდევ ერთი გზაა მკაცრი ფუნჯის გამოყენება.ამ მარტივი გზით, ჯანჯაფილის ფესვი შეინარჩუნებს მაქსიმალურ ეთერზეთებს და, შესაბამისად, სასარგებლო ნივთიერებებს. მაგარი წყლის ნაკადის გამოყენებით, ფუნჯით წაუსვით ძირეული ბოსტნეული მსუბუქი წნევით. კანი ძირეული ბოსტნეულისგან თხელი ფენით გამოვა, ხოლო მის სასურველ ნაწილს პრაქტიკულად არ იმოქმედებს.
