უგემრიელესი სადღესასწაულო კვება, რომელიც მოითხოვს მინიმალურ ძალისხმევას.
Ეს აუცილებელია
- 1 ქათამი;
- 2 ვაშლი;
- რამდენიმე ყლორტი thyme ან rosemary;
- 1 დიდი თავი ნიორი;
- შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით;
- Ზეითუნის ზეთი;
- 50 მლ წყალი.
- შეიძლება ცოტა თაფლი ხრაშუნა ქერქისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ ზეითუნის ზეთი მარილს და პილპილს და წაუსვით ქათამი. შიგ ჩაყარეთ ნახევარი ვაშლი. განათავსეთ საცხობი ფურცელი, ბოლოში დაასხით ცოტა წყალი.
ნაბიჯი 2
ქათმის გვერდით მოათავსეთ დარჩენილი ვაშლი და ნახევარი, ნიორი თავი დაჭრილი და როზმარინის ტოტი ან ახალი მარჟორი.
ნაბიჯი 3
შედგით 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 35 - 40 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ ცხარე ხრაშუნა ქერქი, მზადყოფნამდე 2 - 3 წუთით ადრე ჩიტი წაუსვით თაფლით და განათავსეთ 220 გრადუსამდე გახურებული გრილის ქვეშ.
Გემრიელად მიირთვით!
