თუ ჯანსაღი კვების გულშემატკივარი ხართ და აპირებთ კერძის მომზადებას სტერილური მცენარეული ზეთის გამოყენებით, მისი მიღება სახლში საკმაოდ მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- პატარა რკინის ან მინის თასი და
- ქვაბი ოდნავ უფრო დიდია.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაასტერილეთ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი სახლში: ზეითუნის ზეთი, მზესუმზირის თესლის ზეთი, სიმინდის ზეთი და ა.შ. ამ მიზნით, მოხარშეთ მცენარეული ზეთი, უფრო სწორად, კარგად გაათბეთ წყლის აბაზანაში.
ნაბიჯი 2
საჭირო რაოდენობის მცენარეული ზეთი ჩაასხით მასალისგან დამზადებულ პატარა ჭურჭელში, რომელიც გაუძლებს მაღალ ტემპერატურას. რკინის კათხა, მიკროტალღური კონტეინერი, პატარა მინის თასი და ა.შ.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ მითითებული ჭურჭელი უფრო დიდ ქვაბში, ნახევრად წყლით სავსე. განათავსეთ ქვაბი საშუალო ცეცხლზე.
ნაბიჯი 4
წყალი აადუღეთ და ათი წუთის განმავლობაში ადუღეთ ზეთი. ხდება სტერილიზაცია, გაცივებული ზეთი მზადაა გამოსაყენებლად.
