მიდი იმდენად პოპულარულია მზარეულთა შორის, რომ მათთან ერთად რეცეპტების ჩამოთვლა უსასრულოდ შეიძლება, მაგრამ ისინი ყველაფერში ერთნაირია - მათთან ძალიან სწრაფად შეიძლება მოხარშული მიდი და რთული ინგრედიენტები ძალიან იშვიათად არის საჭირო.
Ეს აუცილებელია
- - გარსით 1 კგ მიდიები;
- - ნახევარი პატარა ხახვი;
- - 150 მლ ნაღები;
- - 50 მლ წყალი;
- - კოვზი კარაქი;
- - კოვზი კამა სლაიდით;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად გაწმინდეთ და ჩამოიბანეთ მიდიები.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ხახვი და შეწვით კარაქში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, ტაფაში დაამატეთ მიდიები და კამა. მარილი და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ტაფაში ჩაასხით წყალი და ნაღები, აურიეთ, ნება მიეცით სითხე ცოტათი აორთქლდეს. მოხარშეთ მიდი საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ცეცხლს ვანთებთ, გაუხსნელ ჭურვებს ვუყრით და დანარჩენს თეფშზე ვადებთ და ნაღების სოუსით ვაყრით.
