Ginger Ale აღმოსავლეთ ევროპაში შექმნილი სასმელია. მათ ეს გამოიყენეს სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად, სიძლიერის გასაზრდელად, გაციების თავიდან ასაცილებლად და სამკურნალოდ.
Ginger ale ან kvass არის ტკბილი გაზიანი სასმელი, რომელსაც აქვს განსაკუთრებული გემო და არომატი. იგი გამოიყენება როგორც სუფთა სახით, ასევე სხვადასხვა კოქტეილის შემადგენლობაში. გარეგნულად, სასმელი ადვილად შეიძლება აგერიოთ ლუდში.
ჯანჯაფილი შეიძლება იყოს ოქროსფერი და მშრალი. პირველს აქვს უფრო მუქი ფერი და ძლიერი არომატი, და ეს არის ისეთი სახის ალეტი, რომელსაც აღმოსავლეთ ევროპის მოსახლეობა მრავალი საუკუნის განმავლობაში იყენებდა. მოგვიანებით იგი აშშ – ში გაემგზავრა, სადაც ისწავლა მშრალი ალეს მომზადება. გამაგრილებელი სასმელი შეიცავს შაქარს, სოდასა და კოჭას. გემოსა და სუნის გასაუმჯობესებლად მას ხშირად ემატება ლიმონი ან ცაცხვი, თაფლი, ანანასი და ლერწმის შაქარი. ალკოჰოლური ალე მზადდება ლუდის კონცენტრატის საფუძველზე.
Ginger Ale უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი, რეზორბციული, დამამშვიდებელი, დიაფორეზული და სამკურნალო მოქმედება. ევროპის ქვეყნების მშრომელები და გლეხები მას იყენებდნენ წყურვილის გასაქრობად და გამოჯანმრთელებისთვის, რადგან ეს სასმელი შესანიშნავად ბრუნავს. Ginger Ale ცნობილია, რომ აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და არტერიულ წნევას. მაგრამ ჯანჯაფილის ფესვზე დაფუძნებული სასმელის გამოყენების მთავარი მიზანი არის გაციების მკურნალობა და პრევენცია. ამისათვის ალეს ათბობენ და იღებენ ყელის ტკივილის, ხველის, სუნთქვის გაძნელებასა და სასუნთქი გზების ინფექციების თანმხლებ სხვა სიმპტომებზე.
ჯანჯაფილი ალი მდიდარია A, C და B ჯგუფის ვიტამინებით. ისინი აუცილებელია შინაგანი ორგანოებისა და სისტემების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, თმის, ფრჩხილებისა და კანის სილამაზისთვის.
კომპრესები შეიძლება გაკეთდეს ალკოჰოლური ალერსიდან. თაფლი ხელს შეუწყობს მათი ეფექტურობის ამაღლებას. ჯანჯაფილი ალეს მეორე ყველაზე მნიშვნელოვანი დადებითი თვისებაა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლა. სასმელი ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს მადას და აღადგენს ცხიმებისა და ქოლესტერინის მეტაბოლიზმს. მეტაბოლიზმის დაჩქარებით, საკვების გაყოფისა და ათვისების პროცესი უმჯობესდება და ხდება ნაწლავების ფუნქციის აღდგენა. ჯანჯაფილი შეიძლება იყოს შესანიშნავი გამოსავალი მათთვის, ვინც არ უნდა დალიოს ალკოჰოლი. ცნობილია, რომ ჯანჯაფილი ძლიერი აფროდიზიაკია, ამიტომ მის საფუძველზე მიღებული სასმელი მიიღება პოტენციის გასაზრდელად და ლიბიდოს გასაძლიერებლად. ეს სანთლით სადილის უცვლელი ატრიბუტია და საზეიმო მასობრივი ღონისძიების წარმოდგენა უბრალოდ შეუძლებელია ამის გარეშე.
კოჭას ფესვზე დაფუძნებული სასმელი მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ იგი უკუნაჩვენებია სხვადასხვა სისხლდენის დროს.
ჯანჯაფილი ალეს აქვს უარყოფითი მხარეებიც. გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, ქავილი და გულძმარვა. ამიტომ არ არის რეკომენდებული სასმელის მიღება გასტრიტის, წყლულების, ქოლელითიაზის და კუჭ-ნაწლავის სხვა დაავადებების გამწვავების დროს. ჰიპერტონიული პაციენტები და ორსულები სიფრთხილით უნდა მიიღონ ჯანჯაფილი. გაზიანი სასმელი უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც სიმსუქნე და შაქრიანი დიაბეტი აქვთ. მისმა რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება საუკეთესო გავლენა არ იქონიოს კბილის ემალის მდგომარეობაზე.
