ბევრი ადამიანი ნიახურს მხოლოდ სუნელ-სანელებლად ან საჭმელად გარნირად იყენებს. საუკუნეების განმავლობაში იგი ცნობილი იყო არა მხოლოდ თავისი განსაკუთრებული გემოთი, არამედ სამკურნალო ძალით და ყველაფრიდან, დამთავრებული ფესვებით.
ნიახური, ან ცელერა, არის ღირებული საკვები პროდუქტი და შესანიშნავი საშუალება. ძალიან რთულია ამ მცენარის ღირსეული ალტერნატივის პოვნა. სამკურნალო თვისებებით ზოგჯერ მას ადარებენ ჯინსენგს.
ნიახური შეიცავს ვიტამინებს A, C, PP, K, E, B ვიტამინებს, ასევე კალციუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, რკინას, მანგანუმს და ნატრიუმს. ნიახური შეიცავს მჟავებსა და ეთერზეთებს, რომლებიც მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის.
ნიახური დიდ გავლენას ახდენს ადამიანის მთელ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ხელს უწყობს კუჭის წვენის წარმოებას და ხელს უშლის ჩირქოვან პროცესებს და ამცირებს ტკივილს. მდიდარია ბოჭკოთი, ის ასევე ხელს უწყობს ყაბზობის მოხსნას. გარდა ამისა, ნიახურს აქვს უარყოფითი კალორიული შემცველობა, ვინაიდან ორგანიზმი ამ მცენარის საჭმლის მონელებისათვის უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავს, ვიდრე შედეგად იღებს. ამიტომ, ნიახური შეუცვლელი საშუალებაა დიეტური კვების დროს. მისი რეგულარული მიღება საკვებთან ერთად, ისევე როგორც მარხვის დღეებში, საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები.
ნიახური სასარგებლო გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე. ადამიანის სისხლში არის ე.წ. "სტრესის ჰორმონი". ნივთიერებებს, რომლებიც ნიახურს ქმნიან, მნიშვნელოვნად შეამცირებს ამ ჰორმონის შემცველობას, ამშვიდებს. ამიტომ, სედატიური საშუალების გამოყენების ნაცვლად, თქვენ უნდა მიირთვათ ნიახურის ნაჭერი ან დალიოთ მისგან მომზადებული წვენი.
ნიახურის (ნიახურის) სასარგებლო თვისებები ძალზე ვრცელია; ის ხელს შეუწყობს მრავალ დაავადებას და სხვადასხვა პათოლოგიას, განსაკუთრებით სისხლძარღვებისა და გულის პათოლოგიებთან დაკავშირებით. ნიახური გამოიყენება ათეროსკლეროზის თავიდან ასაცილებლად, რადგან იგი ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს. იგი ასევე ამცირებს არტერიულ წნევას და აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას.
ნიახური ძალიან კარგია მეხსიერებისათვის. ის იცავს საშინელი დაავადებისგან - ალცჰეიმერის დაავადებისგან (მოხუცებული დემენცია).
ნიახური განსაკუთრებით შეუცვლელია მამაკაცებისთვის. მათ, ვისაც ქრონიკული პროსტატიტი აწუხებს, ურჩევენ მოიხმარონ ნიახური. იგი აქტიურად მოქმედებს პროსტატის ჯირკვალზე, აუმჯობესებს მის სისხლის მიწოდებას. მაგრამ ნიახურის სასარგებლო გავლენა მამაკაცის ორგანიზმზე ამით არ მთავრდება. ეს არის ძლიერი აფროდიზიაკი და მნიშვნელოვნად მოქმედებს პოტენციაზე.
ნიახური პირველი კლასის დახმარება იქნება დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე ადამიანისთვის. მისი ჭამა საკვებში გააძლიერებს იმუნურ სისტემას და მას შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს ყველა სახის ინფექციებსა და ვირუსებს. ნიახურის წყალობით, სხეულს შეუძლია ავთვისებიანი სიმსივნეების წინააღმდეგ ბრძოლაც კი და თავიდან აიცილოს მათი წარმოქმნა.
საკვებში ნიახურის ფოთლების მიღება გავლენას ახდენს ნივთიერებათა ცვლაზე და არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
შარდმდენი თვისებების გამო, ნიახური გამოიყენება შარდსასქესო სისტემის სამკურნალოდ და სახსრების ანთების დროს. ნიახური სასარგებლოა მხედველობისთვის, ასევე თმისთვის და კანისთვის. ყველა ამ თვისების გარდა, ნიახურს შეუძლია აღმდგენი გავლენა მოახდინოს ყველა ორგანოზე და მოუტანოს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი.
სამკურნალო მიზნებისთვის, აგრეთვე საკვებისთვის გამოიყენება მცენარის ყველა ნაწილი - ფოთლები, ღეროები, ფესვი. ნამდვილად შეუძლებელია იმის თქმა, რომელი მათგანი უფრო სასარგებლოა. თითოეულ ნაწილს აქვს საკუთარი თვისებები და ისინი ყველა შესანიშნავად ავსებენ ერთმანეთს. ზოგადად, ნიახური ნარჩენებისგან თავისუფალი ბოსტნეულია.
