რთულია ისეთი პროდუქტის პოვნა, რომელიც მის გარშემო ისეთივე აჟიოტაჟს წარმოქმნის, როგორც ქოქოსის ზეთს. არც ისე დიდი ხნის წინ, ქვეყნის მოსახლეობის უმეტესობამ არც კი იცოდა მისი არსებობის შესახებ, მაგრამ დღეს ქოქოსის ზეთის სარგებელი და ზიანი უამრავი განხილვის საგანი გახდა.
როგორ მზადდება ქოქოსის ზეთი
სანამ გაიგებთ ქოქოსის ზეთის სარგებელსა და ზიანს, უნდა გესმოდეთ მისი წარმოების ნიუანსი. ეს პროდუქტი მიიღება ქოქოსის ახალი კოპრასგან (ბირთვი), რომელიც ჯერ დაფქულია, შემდეგ გაშრება და დაჭერით. საკვები ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას შეიცავს ცივი დაჭერით მიღებული პროდუქტი. ამასთან, ეს ტექნოლოგია საკმაოდ ძვირია, ამიტომ მაღაზიებში ასეთი ზეთის პოვნა თითქმის შეუძლებელია. ცხელი დაპრესილი ქოქოსის ზეთი სხვა საკითხია. წარმოების დაბალი ღირებულების გამო ყველაზე ხშირად სწორედ მან შეიძლება ნახოს გაყიდვაში. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ დამუშავების შედეგად ის კარგავს სასარგებლო თვისებების ძირითად ნაწილს.
როგორ მოიხმარენ ქოქოსის ზეთს
მისი თანმიმდევრულობით, ქოქოსის ზეთი ძალიან განსხვავდება მცენარეული პროდუქტებისგან. იგი ხასიათდება მაღალი სიმკვრივით და უკვე + 150C ტემპერატურაზე იძენს კრემებისთვის დამახასიათებელ შემკვრელ კონსისტენციას. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვები, კოსმეტიკური და სამკურნალო მიზნებისთვისაც კი. სამზარეულოში - დიდი დამხმარე ტკბილი რულონების, ფუნთუშების და კასეროლების მომზადებაში. გარდა ამისა, რეკომენდებულია სალათებში, კარტოფილის პიურესა და საკონდიტრო კრემებში დაუზავებელი ქოქოსის ზეთის დამატება, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვერცხისა და კარტოფილის შესაწვავად.
ცხლად დაჭერილი ქოქოსის ზეთი შესაფერისია სხვადასხვა სილამაზის სამკურნალოდ. მას”თმის საუკეთესო მეგობარს” უწოდებენ და ეფექტური საშუალებაა გამონაყარისა და პირველი ნაოჭების საწინააღმდეგოდ.
ხალხურ მედიცინაში ეს პროდუქტი გამოიყენება ჰერპესის წყლულების, ჩუტყვავილას და შინდის სამკურნალოდ. გარდა ამისა, მას შეუძლია სწრაფად აღმოფხვრას მწერების ნაკბენებით გამოწვეული ანთება და ქავილი.
ქოქოსის ზეთის სასარგებლო თვისებები
ახლა კი - უფრო კონკრეტულად ქოქოსის ზეთის სარგებლობისა და საშიშროების შესახებ. მისი ყველაზე მნიშვნელოვანი მახასიათებელია ლაური მჟავის მაღალი შემცველობა. და ის, თავის მხრივ, დადასტურებული საშუალებაა სხვადასხვა ბაქტერიასთან, ვირუსებთან და სოკოებთან საბრძოლველად, რომლებიც მრავალი დაავადების განვითარებას იწვევს. გარდა ამისა, ცხიმოვანი მჟავების არსებობა ეფექტურია კრუნჩხვების წინააღმდეგ, მათ შორის ეპილეფსიით გამოწვეული. ისინი ასევე ამცირებენ ქოლესტერინის დონეს სისხლში და ხელს უწყობენ კალციუმის უკეთ შეწოვას.
ქოქოსის ზეთი სასიკეთოდ მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე და აქვს დარბილების ეფექტი. პროდუქტი აჩქარებს ლორწოვანი გარსის შეხორცებას, ათავისუფლებს ანთებას, ამიტომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაწლავისა და კუჭის კედლების წყლულების და ანთების დროს. დაგეხმარებათ ქოქოსის ზეთისა და გულძმარვის მოცილებაში. ამისათვის თქვენ უნდა მიიღოთ ერთი ჩაის კოვზი ზეთი პირის ღრუში.
ცხიმების მაღალი შემცველობა არის პასუხი კითხვაზე, თუ რატომ არის ქოქოსის ზეთი ასე პოპულარული კოსმეტოლოგიაში. ის ატენიანებს კანს და თმას, არბილებს ტუჩებს, შესანიშნავია მასაჟისთვის და იცავს სხეულს UV სხივებისგან.
ქოქოსის ზეთის დაზიანება
მიუხედავად იმისა, რომ ქოქოსის ზეთს აქვს ფართო სასარგებლო თვისებები და პრაქტიკულად არ აქვს უკუჩვენებები, მას შეუძლია ავნოს, თუ ზეპირად მიიღება დიდი რაოდენობით. ამის მიზეზი ცხიმის მაღალი შემცველობაა. მათ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია და უბრალოდ გახდეს ჭარბი წონა. ასევე, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში უარი უნდა თქვან ამ პროდუქტის გამოყენებაზე.
