კომბოსტოს ღვეზელები კლასიკურია. სლავური სამზარეულოს, სლავური კულტურის ნაწილი. მოსახერხებელია მათი წაყვანა გზაზე ან დიდხანს გასეირნებაზე, სამსახურში ან სკოლაში.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - ფქვილი - 3,5 ჭიქა
- - წყალი - 290 მლ
- - მარილი - 1, 5 ს.კ.
- - მშრალი საფუარი - 1, 5 ს.კ.
- - შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
- - მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- შევსების მიზნით:
- - თხლად დაჭრილი კომბოსტო - 300 - 500 გრ
- - სტაფილო - 1 ც
- - ტომატის პასტა - 2 სუფრის კოვზი
- - შაქარი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით
- - მცენარეული ზეთი - 50 მლ
- დამატებით:
- - მცენარეული ზეთი - 250 მლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოამზადოთ ცომი, რადგან აწევას დრო სჭირდება.
შეურიეთ წყალი ოთახის ტემპერატურაზე ზეთთან. უმჯობესია მიიღოთ მცენარეული ზეთი არარაფინირებული და არადეზოდორირებული, არომატის მქონე, რადგან ასეთი ზეთი უფრო ბუნებრივია, იგი არ იწმინდება საეჭვო
გზები. დაამატეთ შაქარი და მარილი.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ ცომი კომბოსტოსთან ერთად ღვეზელებისთვის, მიიღეთ საერთო ხორბლის ფქვილი. დანიშნულების ადგილი, რომლის პროტეინის შემცველობაა 10, 3 გრამი 100 გრამ პროდუქტზე. გახეხეთ ფქვილი თასში მომზადებული თხევადი ნარევით.
მიიღეთ სწრაფი მოქმედების მშრალი მცხობელის საფუარი და დაუმატეთ პირდაპირ ფქვილს.
ნაბიჯი 3
აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება. მოზილეთ ცომი, დაარტყეთ მას, გაჯერეთ ჟანგბადით, 15 – დან 30 წუთამდე. ახლა მომზადებული ცომი უნდა მოათავსოთ თასში და დაფაროს სახურავი ან ქსოვილი. დატოვეთ ცომი, რომ წამოიწიოს. ამას დაახლოებით 1 საათი დასჭირდება.
ნაბიჯი 4
სუფრას მოაყარეთ ფქვილი, წამოაყენეთ ოდნავ წებოვანი ცომი, გაყავით ნაწილებად, რომელთა რაოდენობა დამოკიდებულია ჩვენი ღვეზელების სასურველ ზომაზე. ცომის თითოეული ასეთი ნაჭერი დაჭიმეთ ტორტში, შუაში ჩაყარეთ შევსება, მოხარეთ კიდეები. შეწვით მზა ღვეზელები ორივე მხრიდან, სანამ ღია ყავისფერია საშუალოზე
სითბოს დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი (არა ღრმად შემწვარი).
ნაბიჯი 5
ღრმა შემწვარ ტაფაში, ქვაბში ან ქვაბში შევსების მოსამზადებლად, მოხარშული სტაფილო, გაწმენდილი და გახეხილი მსხვილ სახეხზე და წვრილად დაჭრილი თეთრი კომბოსტო ზეთში. ნელ ცეცხლზე დაფარეთ ნელ ცეცხლზე, ზოგჯერ აღვივებს. როდესაც ბოსტნეული რბილია, შეგიძლიათ დაამატოთ ტომატის პასტა, დაუმატოთ შაქარი, მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით. შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთი. Დაწყნარდი.
