ფერმენტირებული რძის პროდუქტები არის მთლიანი რძის დუღილის შედეგად მიღებული პროდუქტები. დადუღებულმა რძის პროდუქტებმა შეიძლება დადებითად იმოქმედოს ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და ზოგადად ჯანმრთელობაზე.
ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენება მდგომარეობს მათ სწრაფ და მარტივ ათვისებაში ადამიანის ორგანიზმის მიერ. ასეთ პროდუქტებში შემავალი სასარგებლო ბაქტერიები ხელს უშლიან დისბიოზის განვითარებას და ხელს უწყობენ საკუთარი სასარგებლო ნაწლავის მიკროფლორის განვითარებას.
ხშირად, ხანდაზმული ადამიანები შეუწყნარებელია ლაქტოზას, რომელსაც შეიცავს სრულ რძეში. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები შეიცავს ბაქტერიებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ლაქტოზას და სხვა კომპონენტების მარტივად ათვისებას, ამიტომ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები რეკომენდებულია ნებისმიერი ასაკის ადამიანისთვის. გარდა ამისა, ასეთ პროდუქტებს შეუძლიათ სრულად დააკმაყოფილონ სხეულის საჭიროება კალციუმის და სხვა საკვები ნივთიერებების მიმართ.
ორგანიზმში ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენების რამდენიმე კვირის შემდეგ ჩაქრობას განიცდის განვითარება. აღდგება ნაწლავების, ღვიძლისა და თირკმელების სწორი ფუნქციონირება.
ანტიბიოტიკებით მკურნალობისთვის სასარგებლოა ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენება. ეს შეამცირებს წამლების ნეგატიურ გავლენას სხეულზე და განსაკუთრებით ნაწლავებზე. დადუღებული რძის პროდუქტები ცხიმის დაბალი პროცენტით დიდ მნიშვნელობას ანიჭებს იმ ადამიანებს, რომლებიც იცავენ დაბალკალორიულ დიეტას, დიეტური თვისებების და მეტაბოლიზმზე სასარგებლო გავლენის გამო.
