გემრიელი ხილის სალათი ბავშვებს მოეწონებათ და არც ისე ძვირია. მისი დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ დაამატოთ სიმინდის ფანტელები, ვარსკვლავები, ბეჭდები, ნებისმიერი "საუზმე ბურღულეული" ხილის ნაკრებში.
Ეს აუცილებელია
- ვაშლი - 2-3 ცალი;
- ატამი - 2-3 ცალი;
- მსხალი - 2-3 ცალი;
- ბანანი - 1-2 ცალი;
- საუზმეზე ბურღულეული - 2 მუჭა;
- ნახევარი ლიმონის წვენი;
- შაქრის პუდრა და პიტნა გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხილის გამოყენება შესაძლებელია როგორც ახალი, ისე დაკონსერვებული. შეარჩიეთ კომპლექტი მომხმარებელთა გემოვნებისა და წელიწადის დროების მიხედვით. გარეცხეთ ახალი ხილი, გააცალეთ კანი, თუ კანი მკაცრია. ამოიღეთ თესლი. გარეცხეთ პიტნა და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 2
თუ კონსერვირებული ხილი გამოიყენება, ისინი უკვე გაწმენდილია და საჭიროა მხოლოდ დაჭრა. ხილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად ან კუბიკებად. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველა კომპონენტი.
ნაბიჯი 3
ლიმონი გაწურეთ სალათში და მოაყარეთ დაჭრილი პიტნა. თუ სალათისთვის რბილი ხილი აირჩევა, მაგალითად, ბანანი ან ძალიან მწიფე ატამი, უმჯობესია არ დაიყოს ისინი საერთო მასად, არამედ ნაჭრებად დაჭრილი და დასრულებული კერძის ზემოდან გაფორმება.
ნაბიჯი 4
დაასხით ბურღულეულის საუზმე, აურიეთ ყველაფერი. სალათის კომპონენტები კარგად უნდა იყოს გაჯერებული შერევით მიღებული წვენით. იმისათვის, რომ სალათი იყოს ტკბილი და მჟავე, შეგიძლიათ დამატებით მოაყაროთ შაქრის პუდრა.
