ნუშის ფანტელებზე მოხარშული ფორთოხლის ორცხობილა გაახარებთ ტარტის სასიამოვნო გემოთი. მადლობა რომის კომბინაციას დაშაქრული ფორთოხლის ხილთან. ამ კერძის მოსინჯვით, არ ინანებთ მისი მომზადებისთვის დახარჯული დრო.
Ეს აუცილებელია
- - ნუშის ფანტელები - 200 გ;
- - შაქარი - 200 გ;
- - ფქვილი - 100 გ;
- - კარაქი - 50 გ;
- - დაშაქრული ფორთოხლის ხილი - 50 გრ;
- - ვანილის შაქარი - 2 ჩაის კოვზი;
- - რძე - 50 მლ;
- - რომი - 50 მლ.
- მინანქრისთვის:
- - შაქრის შაქარი - 250 გ;
- - რომი - სუფრის კოვზი;
- - რძე - 1 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოიყენეთ დანით, დაშაქრული ხილი წვრილად დაჭრილ ნაჭრებად გადააქციეთ. შემდეგ გადაიტანეთ ქვაბში. დაამატეთ შემდეგი: ნუშის ფანტელები, გრანულირებული შაქარი, ასევე ვანილის შაქარი, კარაქი, რძე და რომი გალღობილი ოთახის ტემპერატურაზე. ეს უკანასკნელი შეგიძლიათ შეცვალოთ კონიაკით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ძალიან საფუძვლიანად.
ნაბიჯი 2
მიღებული ნარევი განათავსეთ გაზქურაზე. გააჩერეთ. ამ პროცესის განმავლობაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მუდმივად აურიოთ მასა. როდესაც ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და შემდეგ დაამატეთ მას ხორბლის ფქვილი. ბოლო ინგრედიენტის დამატებამდე, კარგად გაცერით საცრის მეშვეობით. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
მიღებული ცომი პატარა ნამცხვრების სახით დადეთ წინასწარ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე, ერთმანეთისგან გარკვეულ მანძილზე. ეს პროცედურა უკეთესია 2 სუფრის კოვზის გამოყენებით.
ნაბიჯი 4
ნუშის აქერცლილი ფორთოხლის ფუნთუშები მოათავსეთ ღუმელში. აცხვეთ 180 გრადუსზე საათის ერთი მეოთხედი, ანუ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
სანამ ფუნთუშები მზადდება, გააკეთეთ ყინვაგამძლე. ამისათვის საცერში გაცრილი შაქრის პუდრა შეუთავსეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა რომი და რძე. აურიეთ ყველაფერი სწორად.
ნაბიჯი 6
ცომეული ამოიღეთ ღუმელიდან და დაასხით გამზადებული ნაყინი. ნუშის ფანტელებზე ნარინჯისფერი ფუნთუშები მზად არის!
