თუ ბევრი დრო არ გაქვთ საკუთარი ლანჩის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ სწრაფი საჭმლის მიღება. ამისათვის არსებობს მარტივი კერძები, რომლებიც ძალიან სწრაფად ამზადებენ.
Ეს აუცილებელია
- ომლეტისთვის:
- - ხახვი;
- - პომიდორი, 2 ცალი;
- - 4 კვერცხი;
- - ჭიქა რძე;
- - მარილი;
- - მცენარეული ზეთი.
- კრუტონისთვის:
- - Თეთრი პური;
- - 2 კვერცხი;
- - ნახევარი ჭიქა რძე;
- - მარილი;
- - შაქარი;
- - მაგარი ყველი;
- - ახალი მწვანილი.
- სპაგეტისა და სალათისთვის:
- - სპაგეტი;
- - მარილი;
- - 2 პომიდორი;
- - 2 კიტრი;
- - ხახვი;
- - მარილი;
- - წიწაკა;
- - მაიონეზი ან მცენარეული ზეთი;
- - კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სწრაფი საჭმლისთვის შეგიძლიათ საკუთარი თავი ომლეტი გახადოთ. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში და ცეცხლზე დადგით. ხახვი გააცალეთ, დაჭერით პატარა კუბიკებად და მოათავსეთ ცხელ ზეთთან ერთად, გახსოვდეთ გაღვივება. აიღეთ ორი ახალი პომიდორი, გარეცხეთ და მოაცილეთ კანი, ბოსტნეულის მდუღარე წყალში გარეცხვის შემდეგ. პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად დაახლოებით ორი სანტიმეტრის ზომით და დავამატოთ ხახვს ყავისფერზე. ცალკე ჯამში აურიეთ 4 ქათმის კვერცხი, ერთი ჭიქა რძე და ცოტაოდენი მარილი, დაამატეთ მიღებული მასა ტაფაში ბოსტნეულთან ერთად და მიიღეთ მზაობა, ზოგჯერ აღვივებს. ამ კერძის მომზადებას დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება. თუ ბოსტნეულთან ერთად ომლეტი არ მოგწონთ, მისი დამზადება შეგიძლიათ მხოლოდ კვერცხით, რძით და მარილით.
ნაბიჯი 2
კიდევ ერთი კერძი, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ საჭმლისთვის, არის კრუტონი. აიღეთ თეთრი პური, დაჭერით ნაჭრებად. ცალკე ღრმა თასში შეურიეთ 2 ქათმის კვერცხი, რძე და მარილი. ჩაასხით მცენარეული ზეთი frying პანში, ჩაიცვი ცეცხლი და დაველოდოთ მას კარგად თბება. ჩაუშვით პურის ნაჭრები რძეში და კვერცხში და გააჩერეთ ორივე მხრიდან დაბალ ცეცხლზე ორი ან სამი წუთის განმავლობაში. ზოგი ურჩევნია ტკბილ კრუტონს და კვერცხისა და რძის ნარევს უმატებს ცოტა შაქარს. თუ მარილიანი კრუტონის მომზადებას გადაწყვეტთ, შეწვის შემდეგ, შეგიძლიათ მოაყაროთ გახეხილი მაგარი ყველი ან წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი. ამ კერძს მომზადებას დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება.
ნაბიჯი 3
გარდა ამისა, საჭმლისთვის შეგიძლიათ ადუღოთ უბრალო სპაგეტი და მოამზადოთ ბოსტნეულის სალათი. ჩაასხით წყალი ქვაბში, დადგით ცეცხლზე. როგორც კი წყალი ადუღდება, დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი და ჩაყარეთ მასში სპაგეტი. მიიყვანეთ საკვები მზადყოფნაში, გახსოვდეთ აურიეთ.
ნაბიჯი 4
სანამ მაკარონი მზადდება, შეგიძლიათ სალათი მოამზადოთ. აიღეთ პომიდორი და კიტრი, კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, დაჭერით პატარა კუბიკებად. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი, მოვაყაროთ მარილი და დავამატოთ პილპილი გემოვნებით. მზა სალათი შეიძლება სეზონური იყოს მაიონეზით ან მცენარეული ზეთით.
ნაბიჯი 5
როდესაც სპაგეტი მოიხარშება, გადაწურეთ წყალი (არა ყველა, რადგან თუ იგი საერთოდ არ არის, მზა კერძი აღმოჩნდება ზედმეტად გამშრალი) და ტაფას დაუმატეთ კარაქის ნაჭერი. ეს კერძი ძალიან გემრიელი გამოდის და საკმარისად სწრაფად მზადდება. ის შეიძლება მიირთვათ სხვადასხვა სოუსთან ერთად, რომელთა მომზადებაც სწრაფად შესაძლებელია ან მაღაზიებში იყიდება.
