როგორ მოვამზადოთ მჭლე ნამცხვრები მეძუძური დედებისათვის

როგორ მოვამზადოთ მჭლე ნამცხვრები მეძუძური დედებისათვის
როგორ მოვამზადოთ მჭლე ნამცხვრები მეძუძური დედებისათვის

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მჭლე ნამცხვრები მეძუძური დედებისათვის

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მჭლე ნამცხვრები მეძუძური დედებისათვის
ვიდეო: მეძუძურის კვება | ახალგაზრდა დედა 2024, აპრილი
Anonim

როგორც წესი, ორსულობის დადგომისთანავე, ქალი იწყებს ყურადღებით აკვირდება დიეტას, რათა მომავალი ბავშვი უზრუნველყოს ყველა საჭირო ვიტამინითა და საკვები ნივთიერებით. მშობიარობის შემდეგ, ძუძუთი კვების პერიოდში, ასევე აუცილებელია ახალგაზრდა დედის კვების სრულყოფის უზრუნველყოფა. ამავე დროს, ყურადღება ექცევა არა მხოლოდ ბავშვის ჯანმრთელობას, არამედ ორსულობისა და მშობიარობის შემდეგ სხეულის აღდგენას. როდესაც ბავშვი ძალიან პატარაა და დედის ყველა დროსა და ყურადღებას უთმობს, დასვენების იშვიათ მომენტებში ძალიან სასიამოვნოა ფინჯანი ჩაის ფუნთუშებით. თუ სწორად მიუდგებით ქუქი-ფაილების არჩევის საკითხს, მაშინ ეს საჭმლის არამარტო სასიამოვნო, არამედ სასარგებლოც გახდება.

როგორ მოვამზადოთ მჭლე ნაჭდევები მეძუძური დედებისათვის
როგორ მოვამზადოთ მჭლე ნაჭდევები მეძუძური დედებისათვის

ყველამ იცის, რომ რაც უფრო დიდია ნამცხვრების შემადგენლობა, მით ნაკლები სარგებლობა მოაქვს ამ დელიკატესს. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ბავშვი ისარგებლოს ემულგატორებით, კონსერვანტებით, მარგარინით, რძის ფხვნილით ან კვერცხის ფხვნილით, რომელსაც მწარმოებლების უმეტესობა უმატებს ფუნთუშებს, ცომის სტრუქტურის გაუმჯობესების მიზნით, მისი კულტურისადმი მდგრადობის გაზრდისა და შენახვის ვადის გაზრდის მიზნით. დასრულებული პროდუქტი. დედის რძის ხარისხის გასაუმჯობესებლად სასურველია გამოირიცხოს ეს დანამატები. გარდა ამისა, მეძუძური დედისთვის სასურველია უცხიმო ფუნთუშები, რომლებიც არ შეიცავს ცხოველურ პროდუქტებს, რადგან ისინი უფრო სასარგებლოა ფიგურისთვის. ამიტომ, უმჯობესია უარი თქვას მაღაზიაში ნაყიდი ქუქი-ფაილების შესახებ. უფრო მეტიც, არსებობს უამრავი რეცეპტი ხელნაკეთი უცხიმო ფუნთუშის დასამზადებლად, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია ძუძუთი კვების დროს. შეაერთეთ 250 გრამი ხორბლის ფქვილი და 2 სუფრის კოვზი ბრინჯის ფქვილი, დაამატეთ დაფქვილი დარიჩინი, ილი, ანისი და ცოტაოდენი ზაფრანა გემოვნებით. გემოვნებით დაამატეთ გრანულირებული შაქარი. და ჩადეთ ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა. კარგად შეურიეთ მშრალი კომპონენტები და დაასხით 100 მლ მცენარეული ზეთი. აურიეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ ცხიმიან, მტვრიან მასას. გააბრტყელეთ ეს ცომი ძეხვში და დაჭერით 30 - 35 ცალი. ჩამოაყალიბეთ თითოეული პატარა ტორტილად და მოათავსეთ მშრალ ტაფაზე. თითოეული ნამცხვრის ცენტრში გააკეთეთ მცირე ჩაღრმავება და შეავსეთ იგი ნებისმიერი ჯემით. გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუს ცელსიუსზე და აცხვეთ უცხიმო ჩაის ორცხობილა 20 წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ მზა ორცხობილები საცხობ ფორმაზე და ფრთხილად გადაიტანეთ ჭურჭელში.

შეურიეთ 1,25 ჭიქა ხორბლის ფქვილი, 1 ჭიქა შვრიის ფაფა, 80 გრამი ქოქოსი და 0,25 ჭიქა გრანულირებული შაქარი. ცალკე აურიეთ 2 სუფრის კოვზი. მოლისანი ან თხევადი თაფლი 0,5 ჩ.კ. საცხობი სოდა და დაამატეთ 150 მლ მცენარეული ზეთი ნარევს. შეუთავსეთ ზეთი და მშრალი ნარევები, კარგად აურიეთ. აიღეთ მიღებული ფხვიერი ცომი სუფრის კოვზით, ჩამოაყალიბეთ ბურთულები და წამოაყენეთ, ხელის უკანა ნაწილზე დაჭერით, ფქვილის ფქვილზე. აცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. საცხობი ფურცლიდან ფრთხილად ამოიღეთ მზა რბილი ორცხობილა, გადაიტანეთ ბრტყელ ჭურჭელში და გააგრილეთ. ამ გზით მიიღებთ 52 ნაზ, ხრაშუნა და მტვრიან მჭლე ანზაკის ორცხობილს.

ხორბლის ფქვილი შეიძლება ჩაანაცვლოს წებოვანა თავისუფალი ფქვილით, რაც ორცხობილას უფრო ადვილად ასათვისებელ საშუალებას წარმოადგენს, რადგან ფიქრობენ, რომ ზედმეტი წებოვანა (წებოვანა, ხორბლის ცილა) უარყოფითად მოქმედებს წვრილ ნაწლავზე.

გახეხეთ 400 გრამი გოგრის რბილობი წვრილ სახეხზე და გამოწურეთ ზედმეტი წვენი, რომელიც აღმოჩნდება 50 - 100 მლ. ჩაყარეთ 0,5 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, 0,75 ჩ / კ თასში მომზადებული გოგრით. საცხობი სოდა და იგივე რაოდენობის დაფქული დარიჩინი, 1 ჭიქა კაკლის ბირთვი, გახეხილი უხეშ სახეხზე, ასევე 1 ჭიქა წიწიბურას ფქვილი და 0,5 ჭიქა სიმინდის ფქვილი. საცხობი ფურცელი წაუსვით მცენარეულ ზეთს, მიღებული ცომის მესამედზე გადაანაწილეთ მიღებული ცომისგან და მცირე მანძილი დატოვეთ ორცხობილებს შორის. მსუბუქად დაჭერით თითოეული ცომის ბურთულა ჩანგლით. აცხვეთ 200 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში. შედეგად, თქვენ მიიღებთ 30 რბილ, გამათბობელ და ჯანსაღ ფუნთუშას.

ყველაზე სასარგებლო შეიძლება უსაფრთხოდ ჩაითვალოს უმი საკვები ორცხობილა. სითბოს მკურნალობის არარსებობა ინარჩუნებს ვიტამინებს, ცომის კომპონენტები ხელს უწყობენ ნაწლავების გაწმენდას. ლაქტაციის პერიოდში ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული პრობლემაა ორგანიზმიდან ნარჩენების გადამუშავების გაძნელება, რაც საზიანოა არა მარტო დედისთვის, არამედ ბავშვისთვისაც. ნედლი ორცხობილის ჭამა ნაზად გამოასწორებს ამ პრობლემას. ამასთან, ასეთი ფუნთუშების მომზადება შრომატევადია. გახეხეთ 0,5 ჭიქა სელის თესლი ყავის საფქვავში და დაასხით 0,25 ჭიქა წყალი, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ სცემეთ ეს ნარევი ბლენდერით, სანამ ნარევი არ გაითეთრდება. დაამატეთ ტკბილი გემოვნებით. ეს შეიძლება იყოს თაფლის ან აგავას სიროფი, მაგალითად. 1 ჭიქა გახეხილი მზესუმზირის თესლი ან ნუშის ბირთვი გახეხეთ ყავის საფქვავში და ნაზად შეურიეთ ათქვეფილი ცილის ნარევი. ცომი კოვზით გადადეთ დეჰიდრატატორის ფურცლებზე. მშრალი 18 საათის განმავლობაში, გადაბრუნება, როდესაც ფუნთუშა ზედა არის მშრალი. ამოიღეთ გამხმარი ფუნთუშები ფურცლებიდან და წებოთი ერთად გამოიყენოთ ურბეკის ან უმი საკვების მურაბის გამოყენებით.

გირჩევთ: