ეს სალათი მოიწონებს მათ, ვისაც ნათელი ცხარე გემო უყვარს! პიკანტური რეჰანისა და დელიკატური ავოკადოს კომბინაცია სალათში ქმნის არაჩვეულებრივ გემოს. უმჯობესია, ასეთი სალათი დაახლოებით 30 წუთით დაასველოთ მირთმევამდე.
შემადგენლობა:
- 2-3 საშუალო პომიდორი;
- 1 ავოკადო;
- 1 პატარა წითელი ხახვი;
- დაახლოებით 1/4 ჭიქა რეჰანის ახალი ფოთლები;
- 2 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი;
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- ზღვის მარილი, დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი:
1. დაჭრილი პომიდორი, ავოკადო კუბიკებად, წვრილად დაჭერით ხახვი, გაანადგურეთ ან დაჭყლიტეთ რეჰანის ფოთლები.
2. ინგრედიენტები მოათავსეთ ღრმა თასში.
3. წაუსვით ძმარი და ზეითუნის ზეთი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
4. აურიეთ და გააჩერეთ 30 წუთი.
ფრთხილად იყავით: მწიფე ავოკადო ძალიან რბილია და არა მხოლოდ კარაქივით იჭრება, არამედ მთლიანად შეუძლია შეცვალოს ზეთი. ამრიგად, თუ ავოკადოს გახეხეთ სალათად ან ძალიან წვრილად გაჭრით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაკლები ზეთით ან საერთოდ უზეთოდ.
ცხიმიანი ავოკადო, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი წელზე და თეძოებზე არ არის დალექილი, არ არის საჭირო ზედმეტი გამოყენება, თქვენ უნდა შემოიფარგლოთ დღეში ერთი ხილით.
შენი სალათი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!
