ხმელთაშუა ზღვის სალათი დიეტური სალათია. მისი მომზადება რთული არ იქნება. ყველა ბოსტნეული, რომელიც შედის სალათში, ძალიან ჯანსაღია და სალათის გასახდელი ბალზამიანი ძმრის საშუალებით შეავსებს კერძს დახვეწილი ტკბილი და მჟავე გემოთი.
Ეს აუცილებელია
- - 4 პომიდორი;
- - 3 ტკბილი წიწაკა;
- - 1 კიტრი;
- - 1 თავი წითელი ხახვი;
- - 100 გრ ხვრელიანი ზეთისხილი;
- - 200 გრ აისბერგის სალათის ფოთოლი
- - 100 გრ ყველი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი;
- - 0,5 ჩ / კ ბალზამიანი ძმარი;
- - 1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი;
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - კამა;
- - ოხრახუში;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიიღეთ წიწაკა სამ ფერში: წითელი, ყვითელი და მწვანე. კუბებად დაჭრა.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ კიტრი ნაჭრებად. პომიდვრის ნაჭრები.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი კამა, ოხრახუში. ორმოცდაათიანი ზეთისხილი მთლიანად დადეთ. აისბერგის სალათის ფოთლები ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ და დაჭერით ზოლებად.
ნაბიჯი 4
წითელი ტკბილი ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად და დავასხათ ცივი წყლით. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, გადააგდეთ ხახვი წვნიანში, წყალი გაადნეთ.
ნაბიჯი 5
შეუთავსეთ ბოსტნეული თასში და დაასხით ლიმონის წვენი. გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მსუბუქად დაასხით სოიოს სოუსით.
ნაბიჯი 6
სალათის საცხობი: შეურიეთ ბალზამიანი ძმარი ზეითუნის ზეთით. სეზონი სალათი. მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 7
ყველი დავჭრათ კუბიკებად და დავუმატოთ მომზადებულ სალათს.
